《广西《茉莉花老桩盆花培育技术规程》编制说明》.pdf

一、任务来源及起草单位

根据广西壮族自治区市场监督管理局《广西壮族自治区市场监督管理局

关于下达2022年广西地方标准制修订项目计划的通知》要求，我单位承担的

广西地方标准《茉莉花老桩盆花培育技术规程》（立项编号：2022-1215）获得

立项，本标准由广西壮族自治区农业农村厅提出，广西壮族自治区农业科学院负

责起草。

二、标准制定目的和意义

茉莉花（Jasminumsambac（Linn.）），为木犀科（Oleaceae）素馨属（Jasminum）

植物，原产于印度、波斯湾等地区，一千七百多年从丝绸之路和海路前传入我国。

茉莉花有着极高的生态观赏、食药、文艺价值，兼具生态资源和文化资源的双重

属性，历来深受人们喜爱。

2080

自世纪年代初，广西横县大面积种植茉莉花，茉莉花产业得到很大发

展，并逐渐取代福建成为全国最大的茉莉花生产基地，茉莉花产量占全国的80%，

成为名副其实的中国茉莉之乡，也是世界的茉莉花和茉莉花茶生产中心。但是制

约横横州市茉莉花产业发展的问题也逐渐显现，主要问题如下：一是，整个横州

市现有茉莉花约11万亩，树龄20年以上的老桩有5万多亩，其年产花量比丰产

期（3-7年生植株）减少30-40%左右，且所产花蕾细小、花色变黄、虫口多、香

气减退，老龄低产化严重，急需对老龄化低产茉莉花田进行改造。但低产田改造

需将茉莉花老桩挖除后补种茉莉花新苗，挖除的茉莉花老桩只能做废弃处理造成

较高的经济和时间成本，很多茉莉花种植户对老龄化低产茉莉花田进行改造的意

愿不强，因此，老龄化低产茉莉花田改造进展缓慢，影响横州市茉莉花产业的健

康发展。二是，横州市栽培的茉莉花绝大部分用于窨茶及提取香料，而应用在园

林观赏上较少，且应用较为简单，未能充分发挥出茉莉花本身的园林观赏价值与

生态价值。

茉莉花老桩是十分适合制作盆景的宝贵材料，具有极高的观赏价值及文化内

涵，随着以及人民生活水平的不断提高，对室内园艺的需求不断加强，茉莉花老

桩盆景有着非常广阔的市场前景。但是，目前大多数种植企业和农户仍然沿用传

统的方式繁育茉莉花盆花，成苗率较低，种苗质量差、易感病、带病，且起苗及

运输相对困难，在培育及展示装置也较为落后，不利于茉莉花观赏盆花（景）培

育、展示及销售。

本标准规定了茉莉花老桩盆景培育技术的术语和定义、老桩选择、花盆、营

养土、老桩上盆、养护、病虫害防治、出圃与包装运输等技术要求。本技术规程

的起草，对茉莉花老桩盆花培育技术进行技术改进和规范，培育出具有高附加值、

高观赏性的茉莉花老桩盆花，能有效促进低产田老龄化茉莉花更新，减少了资源

浪费，变废为宝，使茉莉花产业发展得到有效延伸，也为茉莉花老桩盆花形成产

业化发展提供科学的理论及实践依据。

三、标准的制定过程

1.前期研究工作

广西农业科学院花卉研究所长期开展对茉莉花的研究工作，从2009年起开

始进行茉莉花的研究，主要涉及的研究内容包括茉莉花的引种栽培、无性繁殖、

有性繁殖、培育技术、抗性胁迫、新品种选育、生理生化及分子生物学等方面，

研究已经取得一定成效。茉莉花相关研究先后获得南宁市技术创新引导专项，“茉

莉花高效培育与园林应用研究”、广西科技基地和人才专项“茉莉花

种质资源库建设与创新应用研究”（桂科AD171995065）、广西重点研发计划项

目“茉莉花提质增效技术创新与应用”（桂科A、广西重大科技项目

“特色果蔬、花卉种子种苗规模化繁育技术”（桂科A、广西农科院

基本科研业务专项“花卉资源评价保存繁育及种质创新研究”（桂农科

2015YT89）、广西农科院基本科研业务专项“花卉栽培技术、开花技术及产业化

集成技术研究”（桂农科2015YT91）等各级科研项目的支持。目前，已在广西农

业科学院花卉研究所观赏植物研发与推广中心、广西农业科学院里建基地、横州

市中华茉莉园等地建立了面积超过10000m2的茉莉花种质资源圃，收集茉莉花资

源200多份，种或品种近40个，多份种质资源在株型、花型、花香、花色、花

期、叶形等方面具有独特优势，具有较强的应用前景。

标准起草工作小组于2016-2020年连续三年不同季节对茉莉花老桩盆花

培育技术进行研究，就老桩选择、杀菌消毒、培育基质、移栽方法、整形修剪、

养护管理等方面进行了全面研究和探索。在茉莉花老桩盆花培育技术方面，摸索