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中级茶艺师练习题+参考答案

1、君山银针内质的品质特点是()。

A、清香长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄肥壮成朵

B、汤色艳亮,香气鲜郁长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮

C、香气清、味道甘鲜

D、香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮

答案:D

2、香油、香花是()的香品。

A、燃烧散发

B、自然散发

C、烤焙散发

D、熏炙散发

答案:B

3、宋代()的产地是当时的福建建安。

A、龙团茶

B、栗粒茶

C

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