酒吧员岗位职责.doc

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酒吧员岗位职责

负责水柜酒水酒橱和其他商品听摆设储藏;

各种酒水明码标价,字迹清晰美观;

熟悉各类酒不和其他商品的名称价格型号产地和特点等;

主动招呼客人,为客人详细介绍酒水;

严格把好食品质量关,不卖过期变质的食品;

搞好各处的清洁卫生,及时清理各种破烂瓶罐及包装物等;

每日清点出售物品,做好各种账目的登记;

认真细致地填写每日销售报表。

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