2023届山西省晋中市高三三模语文试题(含答案) .pdfVIP

2023届山西省晋中市高三三模语文试题

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一、未知

阅读下面的文字，完成下面小题。

材料一：

“食为政首，粮安天下”。粮食安全是关系国家经济的大账本、国家安全的大战略。

习近平总书记强调，保障粮食和重要农产品稳定安全供给始终是建设农业强国的头等大

事。我国粮食生产“十九连丰”，粮食总产量连续8年保持在1.3万亿斤高平台上，续

写了用世界9%的耕地和6%的淡水养活世界近20%人口的奇迹，实现了由“吃不饱”到“吃

得好”的历史性转变，中国人的饭碗牢牢端在自己的手中。中国走出了一条适合本国国

情的粮食安全之路。当中国人的饭碗里装满了中国粮，“谁来养活中国人”的世界之问

有了明确答案。

（摘编自常邦丽《粮食安全是国之大计》）

材料二：

主粮就是一个国家基于粮食安全和粮食储备而重点考虑对待的粮食。2015年农业

部（2018年改称“农业农村部”）提出实施马铃薯主粮化战略，马铃薯成为继水稻、小

麦、玉米后的第四大主粮。

中国传统粮食作物产量连年增长，继续增长空间小、难度大。水稻、小麦、玉米平

均单产都分别高于世界平均水平，有的甚至达到了世界上较高水平。要确保粮食总量持

续增长，顺应市场对不同粮食品种的需求，将马铃薯主粮化提上议程，完全符合国家在

新形势下农业调结构、转方式、可持续和提升国家粮食安全水平的具体要求。

从发展致富需求看，马铃薯种植的区域与全国经济欠发达区域的分布高度重合。国

家统计局资料显示，种植马铃薯的净利润为四大主粮之最。与其他主粮相比，马铃薯的

增值潜力巨大，加工转化能力更强，可加工成2000多种附加值更高的食品、工业和医

药等制品。马铃薯种植与加工，符合国家推动中西部经济发展和小城镇发展战略。

从节水角度讲，马铃薯在生长期间需水相对较少，最低蒸腾系数（需水量）只有

350，而小麦和水稻分别是450和500，在山坡地种植还能减少水土流失。从耕地利用

角度讲，南方利用1亿亩冬闲田生产马铃薯，在不与其他作物争地的前提下，可多种一

茬庄稼，多一份收入。马铃薯对土壤的适应能力超强，除了重度盐碱地外，从广东的亚

热带和山东的温带沿海低地，到西藏的高寒地带，西北的干旱、半干旱地区，再到云贵

高原的低纬度、中海拔地区，马铃薯都能适应，将耐旱、耐寒、耐瘠薄的特点发挥得淋

试卷第1页，共10页

漓尽致。

马铃薯主粮化，有助于推动我国居民膳食结构的调整与升级。人们在吃得饱的条件

下开始寻求吃得健康、吃得营养。马铃薯的营养比谷物更加丰富和全面，含有淀粉、蛋

白质、磷、铁、无机盐以及多种维生素，兼有粮食、蔬菜的多重优点。它所含的维生素

是小麦和稻米的七倍，各类微量元素含量是稻米、红薯的两倍左右。马铃薯低脂肪、低

热量的特点，完全符合现代人的膳食要求。

马铃薯主粮化，有助于拓宽“粮食安全”和“膳食营养”的内涵。马铃薯主粮化的

内涵很丰富，本质上是希望在不改变其蔬菜或副食消费的基础上，敦促人们更多地消费

马铃薯。现在有很多地方在积极探索和大胆尝试，把马铃薯与米面结合，变成更具中国

传统消费习惯的蒸煮型新型产品，如马铃薯馒头、面条、面包和糕点等。已有研究表明，

此类混合型面食产品口感良好、营养丰富、价格适中，完全有可能成为大多数人可接受

的新型主食产品。

实事求是地、科学地认识和推进马铃薯主粮化十分重要。发展马铃薯产业，要“因

地制宜”“因时制宜”“因市（市场）制宜”，加强营养宣传，引导膳食消费，从而增

加马铃薯的消费，让它真正成为百姓餐桌上的“常客”。

（摘编自宗峰《马铃薯，我国粮食增产的一半要靠它？》）

材料三：

土豆，在山西岚县已有200多年的种植历史，如今是岚县发展致富的“金蛋蛋”。

近年来，岚县以“全国马铃薯第一县”为目标，快速发展走向乡村振兴，在第十六届中

国国际粮油产品及设备技术展示交易会上，被授予“中国马铃薯（美食）之乡”。他们

用土豆制作出了色、香、味、美俱佳的108道美食，水晶饺子、熬山药、