《广西《进出口八角茴香鉴定技术规范》编制说明》.pdf

1任务来源

本标准制定项目计划由广西检验检疫标准化技术委员会提出，广西壮

族自治区市场监督管理局下达任务（桂市监函〔2020〕1832号），南宁海

关技术中心起草，项目编号：2020-02176，起草工作起止年限：2020年10

月~2022年4月。

2目的意义

广西是我国八角种植面积和产量的第一大省，其八角种植面积占全国

总面积的85%以上，年产量也位居全国第一，素有“世界八角之乡”的美

称，同时也是我国八角出口量最大的省区，主要出口东南亚，欧洲等国家。

近年来一些利欲熏心的生产厂家和商贩将莽草掺在八角里面出售，导

致毒八角中毒事件。莽草少量吃可能会出现头晕、恶心、呕吐的症状，量

大的话，就会产生四肢抽搐、口吐白沫，类似癫痫的症状，如果量更大一

些，可能就会心率衰竭、致死的可能性。饮用八角茴香茶引起的中毒事件

在欧美国家也时有报道。欧盟国家曾与原质检总局签署协议，要求中国出

口八角的检测证书上标明是否为八角茴香，即八角茴香的真假鉴定。

毒八角不仅损害了消费者身心健康，也给八角的出口贸易造成了阻碍，

因此面向打击八角茴香假冒伪劣、掺假的需要，促进八角茴香进出口贸易

的健康化发展，十分有必要建立一个八角茴香标准化鉴定方法，为我国尤

其是广西打击八角的掺假执法监管提供有力的技术支持。

3国内外标准对比情况

1

目前国内尚未颁布有关于八角茴香鉴定技术规范的国家标准和行业标

准。现行的国家标准《GB/T7652-2016八角》中只规范了八角的技术要求

及试验方法等，缺乏对八角真假鉴别的技术的规范。

目前广西制定有地方标准《DB45/226-2017地理标志产品广西八角》

《DB45/T1350-2016地理标志产品上林八角》，规定了地理标记产品保护

范围，要求，试验方法等，但都不涉及八角真假鉴别的技术规范。

4标准工作简况

4.1标准起草单位

南宁海关技术中心

4.2标准主要起草人

苏华杜智欣罗兆飞陈展册赵永锋陈开生聂丹李小青秦富

麻晓莉吴良萍李娟石茜娜

4.3编制过程

4.3.1准备工作

广西地方标准《进出口八角茴香鉴定技术规范》项目任务下达后，为

确保标准编制工作的顺利开展，起草工作组制定了起草编写方案与进度安

排，明确任务职责，确定标准起草工作时间，全面有序开展标准文件的编

制工作。编制工作小组的主要起草人认真学习了中华人民共和国标准法、

标准化工作导则等有关文件资料。

4.3.2收集整理文献资料

本标准各项技术指标确定的依据，主要的标准有：

中国药典中华人民共和国药典一部八角茴香，

2

GB/T7652八角，

GB/T12729.2香辛料和调味品取样方法，

GB/T30385香辛料和调味品挥发油含量的测定。

同时参考了以下主要科研文献资料：

[1]黄建梅,刘慧,杨春澍,等.八角科16种植物果实的形态鉴别[J].中草

药,2000(01):56-60.

[2]周文东.八角茴香及常见伪品鉴别[A].重庆市中医药学会.重庆市

中医药学会2011年学术年会论文集[C].重庆市中医药学会:中华中医药学

会,2011:3.

[3]李峰,宋晓玲,刘亚鲁.八角茴香及其混伪品的鉴别[J].山东中医杂

志,2011,30(10):739-740.

[4]中国植物物种信息数据库(ScientificDatabaseofChinaPlantSpecies

(DCP)./Default.aspx

[5]植物志./

[6]中国自然标本馆./

4.3.3征求意见稿编制

2020年7月到9月，标准起草工作小组广泛收集和查阅国内大量文献

资料，对收集的资料进行整理研究之后，以实验数据、调查材料为依据，

汇总近年来已有的参考资料中有关八角茴香鉴定技术方法，确定标准内容

的基本构架，按照简化、统一等原则编制完成广西地方标准《进出口八角

茴香鉴定技术规范》（草案）。于2020年9月申请立项，10月根据广西壮

族自治区市场监督管理局《关于下达2020年第二批广西地方标准制定项目