《营养午餐》素养课件.pptxVIP

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营养午餐

人教版四年级下册

这是学校食堂提供的今日午餐的菜谱:

每种菜所含的热量、脂肪和蛋白质如下表。

编号

菜名

热量/千焦

脂肪/g

蛋白质/g

1

炸鸡排

1254

19

20

2

西红柿炒鸡蛋

899

15

11

3

香菇油菜

911

11

7

4

糖醋鱼块

2112

18

14

5

家常豆腐

1020

16

13

6

香菜冬瓜

564

7

1

7

宫保鸡丁

1033

18

7

8

土豆炖牛肉

1095

23

16

9

韭菜炒豆芽

497

12

3

你会选择哪几种菜呢?

10岁左右的儿童从每顿午餐中获取的热量应不低于2926千焦,脂肪应不超过50g。

如果每份午餐由3种不同的菜肴搭配,根据学校今天提供的午餐品种,你能搭配出多少种合格的午餐菜肴?

在全班搭配出的所有方案中,每人选出6种喜欢的方案。

全班同学最喜爱的6种搭配方案

方案

配菜编号

喜爱人数

男生人数

女生人数

1

2

3

4

5

6

1-4-8

1-7-9

1-6-8

3-7-8

2-5-7

2-4-8

30

17

13

27

15

12

25

15

10

20

10

10

18

7

11

15

9

6

(1)根据上面的统计表,绘制复式条形统计图。

17

13

15

12

15

10

10

10

7

11

9

6

(2)哪一种方案所含的蛋白质最多?

通过这节课的学习,你有什么收获?

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