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第一次煮馄饨作文
这篇作文算的上是一篇佳作了,小作者从煮馄饨前,煮馄饨中,煮馄饨后这三个层次结构缓缓道来,心理、动作的描写十分传神生动,细节到位。
内容正文:你若问我最喜欢吃什么?我定会毫不犹豫地回答:“当然是馄饨啦!”
馄饨和水饺是“好兄弟”,只不过包法和吃法不同,与饺子的清汤寡水不同,馄饨俨然就是花团锦簇:白胖的馄饨挺着彩色的大肚子,碧绿的香菜,金黄的虾皮,褐色的紫菜,在油亮亮的汤水中此起彼伏,再淋上几滴香醋,滴一点香油,哇,色味俱佳,那才真叫人垂涎三尺呢!
我会包馄饨,但是从来没有煮过馄饨。妈妈曾经教过我方法,可我当时只惦记馄饨的美味,没有用心记。
有一次,妈妈中午有事不回家,冰箱里有妈妈提前包好的我爱吃的胡萝卜肉馅馄饨,让我中午自己在家里煮馄饨吃。
不知不觉到了中午,我觉得肚子有点饿了,凭着零星的记忆开始煮馄饨。
首先我从冰箱里拿出10个馄饨来“醒”着,然后开火在锅里烧上小半锅水。
过了一会,锅里发出了“咕噜咕噜”的声音,咦?是不是水开了?我掀开锅盖一看,水面上浮着许多小泡泡,正在欢快地舞蹈着呢!
我把馄饨一个一个轻轻地放进锅里,不让热水溅到身上。馄饨宝宝们一下锅,就开始漫游起来,先是渐渐沉入锅底,接着左右摇来晃去。
我突然想到妈妈曾经说过,要用勺子顺着锅边沿轻轻推动馄饨,等它们转到180度时再回到起点连续推几次,这样馄饨不容易粘在一起。
我按照妈妈说的方法来做,不一会儿,馄饨就像刚刚学会游泳的小宝宝,从水底浮了上来,原来白白的肚皮显露出了菜馅的颜色。
我学着妈妈的样子往沸锅里点了一点凉水,盖上锅盖煮开再开锅时,我觉得应该熟了,捞起一个尝了尝,好烫!
嗯,好像,还不太熟。
我又点了凉水盖上盖子再煮开,捞起一个还没送到嘴边就溜到地上了。为保险起见,我又煮了一分钟,再尝这次是真的熟了。
我把馄饨带汤一起舀进碗里,加上醋、紫菜、盐、虾皮等配料,可惜没有香菜,我看厨房里有几棵嫩葱,就赶紧择洗切成细末,撒到碗里。
哈!色味双美的馄饨出锅了!
我一边品尝着胜利果实,一边美滋滋地想着:自己动手,虽然只是大半饱,但总比挨饿强啊!
望着“牺牲”掉的那两个馄饨,我想抽空再问问妈妈怎么煮馄饨才是科学高效的,以及从前提的统筹安排是怎么回事。
我觉得可以在烧水、煮馄饨的时候就备好各种配料,这样不会手忙脚乱也不会耽误时间,口感还好。
等我从容地端给妈妈一碗我煮的完美的馄饨时,妈妈会是怎样的表情呢?
总结:
小作者用拟人手法写出了馄饨入水前后的变化,侧面说明小作者的认真观察。失败之后不放弃,自己动脑筋思考解决方法再次尝试,并且在结尾处进行反思,也值得表扬!
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