冰淇淋中的添加剂.pdfVIP

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天气稍热,超市里的冰淇淋等冷饮就受到儿童和女士们的青睐。殊不知,

冰淇淋中的各类丰富多彩“”的添加剂是健康杀手。海藻酸钠、单硬脂酸甘油

酯、羧甲基纤维素钠„„这些陌生的名词看上去和美味的冰淇淋“相去甚远”,其实

它们就存在于我们每天都可能接触的食品中。这些添加剂多是用来提升冰淇淋

的口感和色泽的。

吃冰淇淋=吃添加剂

冰淇淋专柜内各品牌冰淇淋花样繁多,有巧克力、香草、芒果、绿茶等口

味。仔细查看一下外包装,发现几乎每个口味的雪糕冰淇淋其配料表上都是一

长串的名单,少则二十多个配料,多的四十来个。

其中值得注意的

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