- 1、本文档共10页,可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
第三章第三节饮食中的有机物(1)
高一年级化学
主要营养物质富含有机化合物的食物糖类油脂蛋白质
饮品或调味品酒食醋乙醇乙酸主要成分富含有机化合物的食物主要成分主要营养物质糖类油脂蛋白质
乙醇乙酸富含有机化合物的食物糖类油脂蛋白质
你对乙醇知多少?作燃料
你对乙醇知多少?作燃料各种酒类饮料酒的度数(%vol)葡萄酒黄酒白酒品名啤酒3~58~156~2030~70酒的度数(%vol):1%vol表示100mL酒中含有1mL乙醇
你对乙醇知多少?作燃料杀菌消毒各种酒类饮料
你对乙醇知多少?作燃料杀菌消毒擦拭皮肤降温各种酒类饮料泡药酒
无色特殊香味液体一、乙醇的物理性质
无色特殊香味液体易挥发沸点78.5℃一、乙醇的物理性质
无色特殊香味液体易挥发沸点78.5℃密度比水的小能与水以任意比例互溶优良的有机溶剂一、乙醇的物理性质
任务:对照乙醇分子的球棍模型和空间填充模型,书写乙醇的分子式、结构式和结构简式。球棍模型空间填充模型
二、乙醇分子的组成与结构C2H6OCH3CH2OH或C2H5OH结构简式:结构式:分子式:
二、乙醇分子的组成与结构官能团:-O—H(-OH)羟基乙烷C2H6OCH3CH2OH或C2H5OH结构简式:结构式:分子式:
二、乙醇分子的组成与结构H—O—H官能团:乙烷C2H6OCH3CH2OH或C2H5OH结构简式:结构式:分子式:-O—H(-OH)羟基
问题:预测乙醇具有什么化学性质?并设计实验验证你的预测。CH3CH2—O—H
问题:预测乙醇具有什么化学性质?并设计实验验证你的预测。对比:CH3CH2—O—HH—O—H
问题:预测乙醇具有什么化学性质?并设计实验验证你的预测。对比:CH3CH2—O—HH—O—H预测:钠与水剧烈反应,推测乙醇也能与钠反应
实验探究:乙醇是否与钠反应?实验用品:无水乙醇,金属钠;量筒,试管,镊子,滤纸,火柴,酒精灯,水槽。
实验探究:乙醇是否与钠反应?实验用品:无水乙醇,金属钠;量筒,试管,镊子,滤纸,火柴,酒精灯,水槽。资料
实验现象1.开始时沉在底部2.没有熔成小球3.表面产生气泡实验结论:乙醇能与钠反应,生成了氢气。实验探究:乙醇是否与钠反应?
H—O—H写一写:类比水与钠的反应,书写乙醇与钠反应的化学方程式。2H2O+2Na2NaOH+H2H—O—HH2
H—O—H写一写:类比水与钠的反应,书写乙醇与钠反应的化学方程式。2H2O+2Na2NaOH+H2CH3CH2O—HH—O—HH2H2
H—O—H写一写:类比水与钠的反应,书写乙醇与钠反应的化学方程式。2H2O+2Na2NaOH+H2CH3CH2O—HH—O—HH2H2CH3CH2O—H
三、乙醇的化学性质1.与Na反应2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2乙醇钠
三、乙醇的化学性质1.与Na反应2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2苯巴比妥:长效的镇静催眠剂在有机合成中用作强碱性催化剂;在医药工业中,是制备保泰松、苯巴比妥等二十余种西药的原料。乙醇钠
资料
实验现象1.开始时沉在底部2.没有熔成小球3.表面产生气泡钠与乙醇
实验现象1.开始时沉在底部2.没有熔成小球3.表面产生气泡1.浮在水面2.熔成小球3.四处游动4.发出嘶嘶的响声实验现象钠与乙醇钠与水
注意:羟基氢原子的活泼性:实验现象1.开始时沉在底部2.没有熔成小球3.表面产生气泡1.浮在水面2.熔成小球3.四处游动4.发出嘶嘶的响声实验现象钠与乙醇钠与水
三、乙醇的化学性质1.与Na反应2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2乙醇钠
三、乙醇的化学性质1.与Na反应2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2乙醇钠资料
三、乙醇的化学性质1.与Na反应2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2乙醇钠请书写出乙醇燃烧的化学方程式。燃烧现象:产生淡蓝色火焰能产生大量的热
三、乙醇的化学性质2.能发生氧化反应C2H5OH+3O22CO2+3H2O点燃1.与Na反应2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2乙醇钠
三、乙醇的化学性质乙醇作为燃料有什么优点?可再生污染少2.能发生氧
您可能关注的文档
- 鲁科版高一化学必修第2册 第二章 第二节 化学反应与能量转化(2).ppt
- 鲁科版高一化学必修第2册 第二章第三节化学反应的快慢和限度(2).ppt
- 鲁科版高一化学必修第2册 第二章第一节化学键与物质构成(2).ppt
- 鲁科版高一化学必修第2册 第三章 第二节 从化石燃料中获取有机化合物.ppt
- 鲁科版高一化学必修第2册 第三章 第三节 饮食中的有机化合物(2).ppt
- 鲁科版高一化学必修第2册 第三章 第一节 认识有机化合物(2).ppt
- 鲁科版高一化学必修第2册 第一章 第一节 元素周期表的应用(1).ppt
- 鲁科版高一化学必修第2册 第一章 第一节 原子结构与元素性质(1).ppt
- 鲁科版高一化学必修第2册 第一章 第一节 原子结构与元素性质(2).ppt
- 鲁科版高一化学必修第2册 第一章 原子结构 元素周期律复习.ppt
- 《中国通史》文字稿第12集春秋争霸.docx
- java教程--类与对象-讲义课件(演讲稿).ppt
- Vue应用程序开发-(1).pptx
- 东北师大版社劳动实践与评价指导手册一年级上册主题二活动一寻找五彩的树叶课时课件.pptx
- 外研版英语四年级上册 Module 4 Unit 2 How much is it单元教学设计.docx
- 外研版英语四年级上册Module 4 单元整体教学设计.docx
- 6《上课之前》课件 鄂科技版 心理健康教育一年级.pptx
- 《1~5的认识》说课课件(共25张PPT)人教版一年级上册数学.pptx
- 六《解决问题(1)》说课课件 人教版 三年级上册数学.pptx
- 七《解决问题》说课课件 人教版 二年级上册数学.pptx
文档评论(0)