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摘要
酒精,有机化合物,分子式为CH3CH2OH。世界酒精行业以及我国酒精行业都呈现快速发展趋势。酒精的用途很广,在日常生活在、科学研究、国防化工以及医疗卫生等诸多领域都有广泛的用途。生产酒精常使用的方法为发酵法,它主要是利用微生物无氧发酵,其原料也有很多,如:甘蔗,甘薯,玉米等物质。
本设计是以糖蜜为原料年产3.7万吨酒精工厂工艺设计,糖蜜中含有多种可发酵性糖,适合发酵生产酒精。糖蜜通过发酵法得到酒精,改进酒精生产率低的问题,进而提高酒精产量。由于蜜糖原料中的糖浓度较高,蜜糖一般需要经过稀释等预处理才能进行发酵。
本设计力求做到理论与实际相结合,运用新的技
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