- 1、本文档共10页,可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
酒吧服务员年终工作总结6篇
酒吧服务员年终工作总结(1)
在朋友的介绍下我来到了,得到要来酒吧学习的消息,我很高兴,很珍惜这
样的机会,我学习了五年的管理,都没有怎么实践过,我想一切从头开始,这正
是一个很好的机会,于是我怀着热情的心来到了酒吧学习,刚开始是学习酒吧文
化和理论课程,我很接受文化,我也很乐意成为一名xx人,在十天理论课程完
毕之后我迫不及待的怀着忐忑的心情来来到了xx店,来的第一周我被分到了客
房,自认为可以吃苦的我已经做好的充分的准备,来到客房,主要和xx大姐学
习的就是房间的清扫和铺床工作,虽然已经做了充分的准备,但第一天还是累的
只叫苦,甚至怀疑自己能不能坚持下来,在客房大姐的鼓励下我在心里暗下决心,
鼓励自己一定要坚持,六天的客房学习中,我学会了打扫一个房间的流程,最基
本的做床,卫生间清扫以及简单的客房服务方法,使我对酒吧出售的基本商品有
了初步的了解。第二周我被分到了餐厅,向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、
撤台、点菜、上菜,传菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有
了进一步的了解。
第三周我被分到了前台,我很喜欢前台接待这个工作,但我很忐忑,我不知
道我能否胜任这份工作,不过令我感到高兴的是,酒吧的员工大都都是那样的
热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事
们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,总台是一个
酒吧的门面,是客人对酒吧形成第一印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒吧所
能够提供的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒吧的各个部门都有足够
的了解才能为客人提供满意周到的服务。在学习中,我酒吧客人如何登记入住和
退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。
实习的日子就这样一天天结束了,这些日子我确实学到了不少东西,除了学
习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自己的利
益和酒吧的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让
我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊
1/10
天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服
务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样
的意识。”
酒吧服务员年终工作总结(2)
在朋友的介绍下我来到了,得到要来酒吧学习的消息,我很高兴,很珍惜这
样的机会,我学习了五年的管理,都没有怎么实践过,我想一切从头开始,这正
是一个很好的机会,于是我怀着热情的心来到了酒吧学习,刚开始是学习酒吧文
化和理论课程,我很接受文化,我也很乐意成为一名xx人,在十天理论课程完
毕之后我迫不及待的怀着忐忑的心情来来到了xx店,来的第一周我被分到了客
房,自认为可以吃苦的我已经做好的充分的准备,来到客房,主要和xx大姐学
习的就是房间的清扫和铺床工作,虽然已经做了充分的准备,但第一天还是累的
只叫苦,甚至怀疑自己能不能坚持下来,在客房大姐的鼓励下我在心里暗下决心,
鼓励自己一定要坚持,六天的客房学习中,我学会了打扫一个房间的流程,最基
本的做床,卫生间清扫以及简单的客房服务方法,使我对酒吧出售的基本商品有
了初步的了解。第二周我被分到了餐厅,向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、
撤台、点菜、上菜,传菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有
了进一步的了解。
第三周我被分到了前台,我很喜欢前台接待这个工作,但我很忐忑,我不知
道我能否胜任这份工作,不过令我感到高兴的是,酒吧的员工大都都是那样的
热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事
们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,总台是一个
酒吧的门面,是客人对酒吧形成第一印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒吧所
能够提供的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒吧的各个部门都有足够
的了解才能为客人提供满意周到的服务。在学习中,我酒吧客人如何登记入住和
退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。
实习的日子就这样一天天结束了,这些日子我确实学到了不少东西,除了学
习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自己的利
2/10
益和酒吧的利益、
您可能关注的文档
- 高二英语必修五_Unit3Grammar公开课学案.pdf
- 项目经理面试笔试题-有参考答案.pdf
- 针对本工程采用的新工艺、新技术、新设备、新材料.pdf
- 金融实训报告心得 金融实训总结心得体会(四篇).pdf
- 重庆市课题申请书.pdf
- 鄂教版三年级上册科学复习题(全册)知识点.pdf
- 部编版高中历史必修上册:第14课 清朝前中期的鼎盛与危机 教案.pdf
- 部编版初中语文八年级现代文阅读理解文学类阅读精选40篇(含答案).pdf
- 部编版六年级上册道德与法治材料分析题(1-2单元.pdf
- 部编版五年级语文下册第一单元课外阅读专项练习检测题及答案(含四篇短文).pdf
- 浙江省临海市白云高级中学2025届高三历史3月月考试题.doc
- 云南拾谷县第一中学2024_2025学年高二物理上学期10月月考试题.doc
- 2025版高考生物总复习第13讲基因的分离定律教案苏教版.doc
- 湖北省黄石实验高中2024_2025学年高一历史下学期期末考试模拟卷.doc
- 通史版2025版高考历史大一轮复习专题七近代化的曲折发展__中日甲午战争至五四运动前4第4讲从维新思想到新文化运动课后达标检测含解析新人教版.doc
- 2024年高考数学考试大纲解读专题04导数及其应用含解析文.doc
- 河南省许汝平九校联盟2024_2025学年高一语文上学期期末考试试题扫描版无答案.doc
- 江西省吉安市吉水县第二中学2024_2025学年高一历史上学期第二次月考试题.doc
- 北京市平谷区2025届高三政治一模考试试题含解析.doc
- 2025届中考物理第四讲物态变化专项复习测试无答案新人教版.docx
文档评论(0)