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地理标志产品达茂马铃薯

1范围

本文件规定了地理标志产品达茂马铃薯的术语和定义、地理标志产品保护范围、生产要求、质量要

求、检验规则、标志标识、包装、运输和贮存。

本文件适用于《地理标志产品保护规定》批准保护范围内生产的达茂马铃薯。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB5009.86食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定

GB5009.88食品安全国家标准食品中膳食纤维的测定

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB18133马铃薯种薯

GB/T31784马铃薯商品薯分级与检验规程

NY/T496肥料合理使用准则通则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

达茂马铃薯Damaopotato

位于北纬41°20′～42°42′，东经109°16′～110°25′，海拔1240m～1598m，在达茂联合

旗百灵庙镇、石宝镇、乌克忽洞镇、小文公乡、西河乡等5个乡镇境内符合本文本规定的立地条件生产

的马铃薯。

4地理标志产品保护范围

1

《地理标志产品保护规定》批准的范围，即内蒙古自治区包头市达尔罕茂明安联合旗百灵庙镇、石

宝镇、乌克忽洞镇、小文公乡、西河乡等5个乡镇。（见附录A）

5生产要求

立地条件

土质疏松的沙壤土，土壤有机质含量≥1.5%，钾含量≥184mg/kg，无污染，有灌排条件、轮作4年

的地块。

品种选择

适合达茂联合旗种植的优良马铃薯品种。

栽培管理

5.3.1种薯处理

选择符合GB18133质量要求的优质脱毒马铃薯种薯，进行催芽、科学切种和药剂拌种。

5.3.2施肥

222

施腐熟的优质农家肥3m³/667m～5m³/667m，氮磷钾三元复合肥（12-18-15）40㎏/667m～

2

50㎏/667m，后期根据长势适量追肥。施肥符合NY/T496要求。

5.3.3田间管理

22

5月上旬播种，高垄栽培，种植密度3500株/667m～3800株/667m。适时中耕培土，合理灌

溉，绿色防控病虫草害，化学农药施用严格执行GB/T8321系列标准的规定。

收获

田间植株叶片开始枯黄，回秧率达到80%以上时进行控水，10d～15d开始收获。

贮藏

贮藏温度保持在2℃～4℃，相对湿度控制在85%～90%，保证有效通风。

6质量要求

感官指标

感官指标符合表1的规定。

2

表1感官指标

要求

项目检验方法

%

缺陷块茎*≤3.0

杂质率≤3.0