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酒店总经理月度绩效考核表
部门:总办岗位:总经理姓名:考核期限:年月日至年月日
序号 核心项目 衡量指标 权重 考核标准 考核标准的定义/公式 数据来源 完成情况 自评得分 上级主管评分 最终得分
1 毛利润 食品毛利润、酒水销售率 10分 一项扣0.5分 每月一店未达到规定的食品毛利率扣0.5分,未达到规定的酒水销售率扣0.5分 财务部
2 应收帐款 客人及员工签单款及其他应收款 10分 扣2~10分 每月未每一店没有收回扣10分 财务部
3 人员流失 人员流失率 10分 扣2~10分 每月公司总人员流失率超过8%扣2分,超过10%扣5分,超过12%扣10分 人力资源部
4 劳动关系 用工风险控制 10分 扣10分 每月有一名员工进行劳动仲裁或提交法院扣5分 行政办、绩效委员会
5 会议决议执行 公司会议决议落实 10分 每店、每部门扣0.5分 每月有一店或有一部门会议决议落实不到位扣0.5分,以此类推 行政办
6 安全消防 店内财产安全 10分 一次扣2~10分 严重事故一次(损失800-1500元)扣2分;重大事故一次(损失1500元以上)扣5分;特大事故一次(损失5000元以上)扣10分。 行政办
7 400-8056-989 顾客满意度 10分 每次扣1分 每月有一次投诉扣1分,以此类推 行政办
8 工作计划 完成率100% 10分 一项扣1~2分 每周考核,月底统分,工作计划及上级交代的其他工作超出10项未完成一项一次扣1分,不足10项未完成一项一次扣2分,以此类推 行政办
9 上级指令 问题反馈时间 10分 一次扣1分 上级交代的工作一周内未回馈,一次扣1分,以此类推 董事长
10 服务满意度 各店投诉
10分 每店扣1分 每月有1店投诉扣1分,以此类推
营运部
11
11
合计得分 考评组长
签字 被考核人 考核小组成员 签名 日期
签名 日期 签名:
备注:绩效工资标准3000元/月。
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