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食品检验人员上岗考核实验室安全管理题库

1、有毒气体中毒时，首先应（A）。

A、立即离开现场

B、进行人工呼吸

C、注射葡萄糖溶液

D、口服兴奋剂

2、酸灼烧伤时，下列处理方法正确的是（D）

E、先用大量清水冲洗，再用2％碳酸氢钠溶液冲洗

F、先用大量清水冲洗，再用2％氨溶液冲洗

G、先用大量清水冲洗，再用肥皂水溶液冲洗

H、先用大量清水冲洗，再用2％硼酸溶液冲洗

3、实验工作中不小心烫伤或烧伤，轻度的皮肤红肿时，下

面处理不正确的是（D）。

A、用95%乙醇涂抹B、用95%的乙醇浸显纱布盖于伤处

C、可用冷水止痛D、用3%的碳酸氢钠溶液浸泡

4、实验室内乙炔气着火，只可选用下列的（B）灭火。

A、水B、干粉灭火器C、泡沫灭火器D、酸碱式

灭火器

5、实验室的废液缸中倒入做完铅后的含氰化钾的废液，下

面不能再倒入的是（D）。

A、废碱B、去污粉液C、肥皂粉液D、废酸

6、实验室危险药品应分类贮藏，下面试剂储藏正确的是（A）。

A、高氯酸、氯酸钾放置于砂箱中B、乙醇、乙醚、

苯等贮放于密闭柜中

C、高氯酸、双氧水、乙醚、乙醇混放D、氯酸钾与磷

和苯混放

7、、做过黄曲霉毒素试验的器具，下面处理正确的是（A）。

A、用10%次氯酸钠溶液浸泡后冲洗B、用大量水冲洗

入下水道

C、用75%的乙醇溶液洗D、用KMO溶液洗

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8、、实验室安全管理规定，下面不正确的是（D）。

A、化验员必须熟悉仪器、设备的性能B、化验员必须

熟悉有关试剂的理化性能

C、化验室必须备有各种防火器材D、实验室内均

使用二相插头、插座

9、、较大量的化学药品应放在药品储藏室，房间应是（B）

的通风的房间，严禁明火。

A、朝南B、朝北C、朝东D、

朝西

10、按危险品分类，下列物质属于爆炸品的为（B）。

A、高氯酸B、苦味酸C、高锰酸盐D、

金属钠

11、下列做法，哪个是错误的（C）。

A、在水浴上加热乙醚。

B、把浓硫酸倒入水中。

C、用湿润的手开启电源开关。

D、用沙土扑灭乙醚着火。

12、为防止721分光光度计光电管或光电池的疲劳，应（B）。

A、在测定过程中，不用时应将电源关掉

B、不测定时应关闭单色光源的光路闸门

C、尽快做完测量工作

13、下面对实验用过的氰化物试剂处理正确的是（B）。

A、用大量水冲入下水道B、放入废物缸中，处理

成碱性

C、放入废物缸中处理成酸性D、用试剂瓶装好弃于垃

圾箱中

实验室安全管理判断题

1、取用白磷必须用镊子夹取，切割必须在水中进行。（√）

2、闻瓶中气体的的气味时，鼻子不能直接对着瓶口。（√）

3、救危险化学品火灾，最有效的方式是用水灭火。（×）

4、实验