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建立有效处理严重食品安全事件的体系研究

摘要

在国民经济不断发展的过程中，人们的物质文化和精神生活水平日益提升，但与此同时，面临的食品安全问题也愈发明显，因前些年的食品安全事件频频发生，使得百姓对食品安全产生担忧，也更加地关注起来。同时，促使我国政府提高了对食品安全事件的关注程度和加大了执法力度。随着我国食品行业的产业化和规模化发展，新材料、新技术、新工艺层推陈出新，但是在理论基础和实践方面仍有所欠缺，存在的食品安全问题更加复杂，导致食品安全事件层出不穷。为了推动食品安全的健康发展，要切实建立有效处理严重食品安全事件的体系，分析当前严重食品安全事件处理过程中所面临的问题，明确严