6.1物质在水中的分散课件--九年级化学沪教版（全国）下册.pptx

第1节物质在水中的分散;学习目标;1.通过不同物质的溶解实验，了解溶解时的物质形态变化，学习从分子、离子层面理解这种变化。

2.知道溶液、溶质、溶剂等概念。

3.知道溶解时常伴有吸热或放热现象。

4.能说出一些常见的乳化现象。;在日常生活中和生产中，人们经常要将一种物质分散到另一种物质中。;在日常生活中，还有哪些物质能分散到水中？这样形成的混合物在生活中有什么用途呢？;取少量高锰酸钾、食盐、蔗糖、泥土（或粉笔灰）和食用油，分别放入小烧杯中，加入适量水，搅拌，静置，观察实验现象。放置一段时间后，再观察实验现象，将两次观察到的现象记录在表中。;实验内容;(1)蔗糖、食盐在水中真的消失了吗？;(2)蔗糖水上半部分和下半部分是否一样甜？说明溶液具有怎样的特征？;溶液;想一想;(4)实验中“搅拌”的作用是什么？你还能想到其它方法达到该效果吗？;衣服上的的油污通常很难洗净，使用了洗洁精之后，很容易就清洗干净了，这是什么原理呢？;在试管中加入5ml水，用滴管加入1~2滴食用油和数滴洗洁精，用橡皮塞塞紧试管，振荡片刻，静置，观察实验现象。;试管内加入的物质;乳化现象：在油与水的混合物中加入一些洗洁精，振荡后，油能以很小的液滴的形式均匀悬浮在水中形成乳浊液(不再聚集成大油滴)。这种现象称为乳化。;乳化作用的应用;当洗洁精加入到油和水的混合物中，在一定程度上能将油分散到水中。这样油污就变成了小液滴随水从衣服上被冲走了;用潮湿的手触摸食盐时，感觉温度没有明显变化，但触摸洗衣粉时，会有温热的感觉，这是为什么呢？;观察硝酸铵、氯化钠、氢氧化钠分别溶于水过程中的热量变化;;物质在溶解过程中通常伴随着热量变化。;金属中存在能够自由移动的电子，通电时能够导电。在非金属中，石墨由于具有独特的导电性能，常用作电池的电极。那么，溶液能否导电呢？;为什么物质溶于水形成溶液有些能导电，有些没有导电性？;;金属也有导电性，金属的导电性原因与氯化钠溶液的导电性原因相同吗？;冬天道路面积冰、积雪，导致车辆通行受阻，道路运管人员对路面进行撒???除冰后，环城高速恢复正常通行。你知道为什么撒盐可以除冰吗？;溶解与乳化;1.下列各组物质均属于溶液的一组是()

A.食盐水、石灰水、稀硫酸B.稀盐酸、蒸馏水、汽水

C.白酒、牛奶、碘酒D.浑浊的河水、浑浊的石灰水、医用酒精;3.小琪往如图所示的烧杯中加入一种物质，轻轻搅拌后，粘在烧杯上的塑料片脱落，加入的物质可能是();4.下列关于溶液的说法正确的是 ()

A.水可以溶解任何物质

B.酒精和汽油不能当作溶剂

C.溶质可以是固体,也可以是液体或气体

D.溶液中的溶质只能有一种;6.王亚平在太空做了油和水“难分难舍”的神奇实验：她用力摇晃装有油和水的瓶子，让油水充分混合、静置，发现油水不分层。下列说法不正确的是()A.太空中水不能作溶剂B.在地面油水混合物会产生分层现象C.在不同环境中同一实验可能现象不同D.在地面向油水混合物中加入洗涤剂

会产生乳化现象;7.稀盐酸与一定质量的铁恰好完全反应。

(1)上述反应的化学方程式为______________________________；反应现象是______________________________________________。

(2)反应前，溶液的溶质是______。反应后溶液的溶质是______，溶液名称为_____________。