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肉制品项目风险分析及评价报告
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肉制品项目风险分析及评价报告
目录
TOC\o1-9序言 3
一、评价单元的划分 3
(一)、评价单元划分原则 3
(二)、评价单元划分结果 4
(三)、评价方法的选择 5
(四)、评价方法简介 6
二、危险、有害因素辨识与分析 8
(一)、危险、有害因素辨识依据 8
(二)、物料危险、有害因素 9
(三)、重大危险源辨识 10
(四)、正常运行时的危险、有害因素辨识与分析 11
(五)、设施、设备的危险、有害因素 15
(六)、建筑施工过程中的危险、有害因素辨识与分析 18
(七)、建设肉制品
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