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浅谈餐饮企业存货成本核算和控制.pdf

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浅谈餐饮企业存货成本核算和控制

摘要：存货是一个企业在生产经营过程中的必需环节。在餐饮行业，存货

为餐饮销售或生产消耗储备的物资.存货的流动性仅次于资金，是企业的流动性

资产,为餐饮企业的正常运作奠定坚实基础。餐饮企业管理中，不能忽视的是，

存货管理的好坏，直接关系到该企业资金占用水平，以及餐饮企业运作效率。

本文阐述了存货成本核算以及控制对于餐饮企业的运作发展的重要性，并根据

我国餐饮企业的存货现状并结合案例进行分析并提出一些问题以及针对问题提

出解决方案，从而提高存货利用率，保持企业良性周转.并帮助企业更加客观、

真实地进行存

该用户很懒，什么也没介绍

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