高中化学高考总复习 第四部分 有机化学 专题十五 烃及其衍生物的结构和性质.pptVIP

专题十五烃及其衍生物的结构和性质;考点一烃、卤代烃;;结构特点;2.甲烷、乙烯、苯及其同系物的化学性质

(1)甲烷的化学性质

?;?;?

(4)苯的同系物及结构上的相互影响

分子中含有苯环的烃叫芳香烃,分子中只有一个苯环,苯环上的侧链全为烷

烃基的烃是苯的同系物,其通式为CnH2n-6(n≥7)。

苯的同系物中,由于侧链对苯环的影响,使苯环侧链所在碳原子邻、对位碳;原子上的氢原子活化,如甲苯与浓硝酸反应时,生成2,4,6-三硝基甲苯。在

苯的同系物中,由于苯环对侧链的影响,苯的同系物能被酸性KMnO4溶液

氧化,从而使酸性KMnO4溶液褪色。

二、卤代烃

1.卤代烃的概念

(1)卤代烃是烃分子里的氢原子被卤素原子取代后生成的化合物。通式可

表示为R—X(其中R—表示烃基)。

(2)官能团是卤素原子。

2.卤代烃的物理性质

(1)沸点:比同碳原子数的烃沸点要高;

(2)溶解性:水中难溶,有机溶剂中易溶;

(3)密度:一般一氟代烃、一氯代烃比水小,其余比水大。;3.卤代烃水解反应和消去反应比较;核心精讲

1.烷烃、烯烃、炔烃的组成、结构特点和通式

?;性质;3.脂肪烃的化学性质比较;名称;5.两类卤代烃不能发生消去反应;例如:

BrCH2CH2Br+2NaOH??;考点二醇、酚;3.醇的分类;二、乙醇的结构和性质

1.乙醇的分子组成和结构

分子式为C2H6O,结构式为?,结构简式为①CH3CH2

OH????,官能团为②—OH????。

2.乙醇的物理性质

乙醇俗称酒精,是一种无色且具有特殊香味的液体,密度比水小,沸点低,具

有挥发性,能与水以任意比互溶。体积分数为75%的乙醇溶液可作医用酒

精。

无水乙醇的制备方法:加入新制的③生石灰????,蒸馏制无水乙醇。

检验酒精中是否含有水的方法:加入④无水CuSO4????,若变蓝,说明酒精中;含水;否则,不含水。

3.乙醇的化学性质

(1)与活泼金属反应

乙醇跟活泼金属钠反应的化学方程式为2CH3CH2OH+2Na?2CH3CH2

ONa+H2↑。

(2)氧化反应

a.燃烧:乙醇在足量O2中完全燃烧的化学方程式为CH3CH2OH+3O2?

2CO2+3H2O。

b.催化氧化:乙醇在加热和铜(或银)的催化作用下,能被氧气氧化成乙醛,化

学方程式为⑤2CH3CH2OH+O2?2CH3CHO+2H2O????。;将乙醇、浓H2SO4在170℃下共热,乙醇分子内脱水生成??烯,化学方程式

为CH3CH2OH??+H2O。

(4)取代反应

C2H5OH+HBr?C2H5Br+H2O

CH3CH2OH+HOCH2CH3??+H2O

三、苯酚的结构和性质

1.苯酚的物理性质

(1)纯净的苯酚是⑥无色????晶体,有⑦特殊????气味,易被空气氧化呈⑧

粉红色????。

(2)苯酚常温下在水中的溶解度不大,当温度高于⑨65℃????时,能与水混

溶,苯酚易溶于酒精。;(3)苯酚有毒,对皮肤有强烈的腐蚀作用,如果不慎沾到皮肤上应立即用⑩

酒精????洗涤。

2.由基团之间的相互影响理解酚的化学性质

由于苯环对羟基的影响,酚羟基比醇羟基活泼;由于羟基对苯环的影响,苯

酚中苯环上的氢比苯中的氢活泼。

(1)弱酸性

苯酚电离方程式为C6H5OH?C6H5O-+H+,俗称石炭酸,但酸性很弱,不能使

石蕊溶液变红。

苯酚与NaOH反应的化学方程式:

?+NaOH??+H2O;(2)苯环上氢原子的取代反应

苯酚与饱和溴水反应,产生白色沉淀,反应的化学方程式:

?+3Br2??↓+3HBr

(3)显色反应

苯酚跟FeCl3溶液作用显紫色,利用这一反应可检验苯酚的存在。;核心精讲

醇的反应规律

1.醇的催化氧化规律

醇在一定条件下(Cu或Ag作催化剂,加热),可发生去氢氧化。

(1)反应机理

??

(2)醇的催化氧化(或去氢氧化)形成碳氧双键的条件连有羟基(—OH)的碳原子上必须有氢原子,否则该醇不能被催化氧化。;2.醇的消去反应规律

(1)醇发生消去反应的原理

???+H2O

(2)醇发生消去反应的条件

在有浓H2SO4存在且加热条件下,与羟基相连的碳原子的邻位碳原子上有

氢原子,才可能发生消去反应形成不饱和键。

当与羟基相连的碳原子无邻位碳原子或与羟基相连的碳原子的邻位碳原

子上无氢原子时,醇不能发生消去反应。;考点三醛、羧酸和酯;醇?醛?羧酸

以乙醛为例写出醛类发生反应的主要化学方程式:

(1)氧化反应

A.银镜反应

③CH3CHO+2Ag(NH3)2OH?CH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O????

B.与新制Cu(OH)2悬浊液的反应

④CH3CHO+2Cu(OH)2+NaOH?CH3COONa+Cu2O↓+3H2O????

(2)还原反