广西地方标准《绿色食品 早熟桃生产技术规程》（征求意见稿）编制说明.docx

广西特色作物研究院

二○二一年五月二十四日

一、编制标准的必要性、可行性和紧迫性

（一）必要性

早熟桃是广西重要的特色水果，广西是我国早熟桃重要产区之一，在我国桃产业占有一席之地。截至2020年，广西桃栽培总面积为32.59万亩，总产量25.42万吨，7.22亿元，分别较2019年增加0.86万亩，产量增加0.45万吨。其中早熟桃栽培面积占全区桃面积70%左右，成熟期集中在4月下旬－6月上旬，主要供应我国大部分大、中城市。广西桃主产区为桂林市、百色市、河池市（表1），其中桂林市是广西最大的桃主产区，2020年栽培面积为17.60万亩，占总面积的54.0%，栽培面积较大的品种为中油13号、春美、中油4号等早熟品种。桂林市灌阳县、灵川县、全州县、恭城县、百色市乐业县、河池市天峨县栽培面积较大。因湖南省以北地区大部分露天栽培的桃成熟上市时间在6月下旬以后，广西早熟桃极具市场优势，果园下树价多年来维持在5.0－8.0元/Kg,每亩纯效益在6000元以上，果实发育期仅60－80天，生产周期较短，深受果农喜爱，是农村脱贫致富和乡村振兴重要产业之一。

表1广西桃主产区产业规模情况表

主产区

面积（亩）

产量（万t）

产值（万元）

主产县

桂林市

176059.00

191476.55

53190.01

灌阳县、灵川县、全州县、恭城县

百色市

58403.60

8943.54

3185.52

乐业县、田林县、隆林县

河池市

36093.40

13556.56

3231.51

天峨县、南丹县

来宾市

12635.00

19663.00

6382.96

忻城县

贺州市

10295.00

5540.25

1549.40

富川县

柳州市

7090.50

6498.00

2233.30

柳江区

随着社会经济和人民生活水平的提高，消费者对果品质量要求也在不断提升，只有生产出优质的果品才能站稳市场，获得效益。广西桃生产管理相对粗放，品质好的桃果较少，因此推广可操作性强的《早熟桃生产技术规程》，是保证果实品质的前提。

（二）可行性

根据广西早熟桃产业普遍存在的栽培技术不规范现状，结合广西高温高湿气候特点，制定安全高效栽培技术规程并在全区推广，使早熟桃达到稳产、优质、高效、安全的目的，助推产业升级，填补广西没有早熟桃栽培技术规程空白。

（三）紧迫性

广西早熟桃产业存在的主要问题是：种植密度过大、整形混乱、产量不稳定、施肥盲目及病虫害危害严重等，在一定程度上限制了经济效益的进一步提高和产业健康发展。其主要原因是广大基层农业推广技术人员及果农缺乏安全高效的栽培技术知识，果园管理凭个人感觉进行。因此，及时科学合理制定并推广早熟桃安全、高效栽培技术规程迫在眉睫，对广西早熟桃产业持续发展和扶贫攻坚具有重要的指导和现实意义。

二、任务来源

根据广西壮族自治区质量技术监督局下达的2018年第二批广西地方标准修订项目计划（桂质监函〔2018〕281号），由广西壮族自治区农业农村厅提出并归口，广西特色作物研究院负责起草广西地方标准《绿色食品早熟桃生产技术规程》。

三、标准编制经过及编制原则

（一）标准编制前期工作

1、前期研究工作

广西特色作物研究院为国家现代农业桃产业技术体系桂林综合试验站依托单位，在桃体系的大力支持帮助下，我单位在低需冷量研究、早熟桃选育、桃绿色、高效配套栽培技术研发等方面做了大量卓有成效的工作，为标准的编制奠定了扎实的基础。

2、成立标准编写小组

2019年9月，广西特色作物研究院在有关课题研究基础上，成立标准编写小组，及时制定工作方案、编制工作时间安排表，全面启动本标准的编写工作，开展《绿色食品早熟桃生产技术规程》广西地方标准起草工作。工作小组在前期研究工作以及实地调研的基础上，大量查阅国内外文献资料，确定了标准的主要技术内容，形成了标准的基本构架。编制过程中，在广泛调查和试验研究的同时，还咨询了相关权威专家，力争编制工作科学、严谨，方法、技术路线正确。

3、标准起草人

《绿色食品早熟桃生产技术规程》广西地方标准起草人见表2。

表2《绿色食品早熟桃生产技术规程》广西地方标准起草人

序号

姓名

性别

职务/职称

工作单位

任务分工

1

万保雄

男

科长/副研究员

广西特色作物研究院

负责标准框架的设计、组织安排、整体协调、最终审核等

2

李海炎

女

助理研究员

广西特色作物研究院

参与修改、编制、主要技术内容的确认等

3

阳爱民

男

实验师

广西特色作物研究院

主要技术内容的分析等

4

梁瑞郑

男

副研究员

广西特色作物研究院

主要技术内容的分析等

5

陆泰良

男

助理研究员

广西特色作物研究院

资料收集、调查研究等

4、资料收集、调查研究分析

编制工作小组成员根据任务分工进行了资料收集和调查研究分析，收集国内国