人教版七年级上册综合实践课 第 4 课 家乡美食文化探寻【课件】.pptxVIP

第4课家乡美食文化探寻;目?录;家乡美食文化背景与价值;;;美食文化传承意义;;家乡美食种类与特点分析;麻婆豆腐;以绿豆面制成的煎饼搭配脆脆的油条和咸香的酱料，口感丰富，是家乡人早餐的首选。;选用优质黄豆磨制而成，口感香浓，富含植物蛋白，是家乡人早餐的必备饮品。;;家乡美食制作技艺传授与体验;烹饪师傅现场演示;将学生分成若干小组，每组在烹饪师傅的指导下进行动手实践，确保每位学生都能参与其中。;制作过程中问题解答和技巧分享;;家乡美食文化探寻之旅策划;;通过图书馆、网络等途径，收集家乡美食的历史渊源、制作工艺、文化内涵等相关资料。;;;跨界融合创新推广家乡美食;结合现代科技手段宣传策略;举办家乡美食文化节;线上线下互动平台搭建思路;;总结回顾与未来展望;;学生自我评价报告;对学生表现的肯定与鼓励;THANKS