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牛饲料配方与应用评估

考生姓名：_________________答题日期：_________________得分：_________________判卷人：_________________

第一部分单选题（本题共15小题，每小题2分，共30分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.下列哪种饲料不属于粗饲料？()

A.草粉

B.稻草

C.麦麸

D.玉米秸秆

2.下列哪种饲料适合作为蛋白质补充料？()

A.玉米

B.豆粕

C.麦麸

D.棉籽

3.下列哪个元素对牛的生长发育尤为重要？()

A.钙

B.磷

C.钾

D.镁

4.牛饲料中添加油脂的主要作用是：()

A.提高能量浓度

B.增加粗纤维

C.降低蛋白质含量

D.减少维生素摄入

5.下列哪种添加剂不属于饲料添加剂的分类？()

A.微量元素

B.维生素

C.抗生素

D.着色剂

6.关于青贮饲料，以下哪项说法错误？()

A.青贮饲料可以保持原料的新鲜度

B.青贮饲料中的乳酸菌有助于提高饲料的消化率

C.青贮饲料可以降低饲料的营养价值

D.青贮饲料可以改善饲料的适口性

7.下列哪种饲料对提高牛乳产量有显著效果？()

A.糖蜜

B.花生秧

C.稻草

D.麦麸

8.牛饲料中的非蛋白氮主要来源于：()

A.麦麸

B.豆粕

C.鱼粉

D.尿素

9.下列哪种饲料添加剂具有抗氧化作用？()

A.维生素E

B.硒

C.锌

D.铁

10.在牛饲料中添加碳酸氢钠的目的是：()

A.调节酸碱平衡

B.提高能量浓度

C.增加粗纤维

D.降低蛋白质含量

11.下列哪种饲料适合作为青贮饲料原料？()

A.玉米

B.大豆

C.小麦

D.高粱

12.下列哪种饲料对提高牛肉品质有重要作用？()

A.麦麸

B.豆粕

C.棉籽

D.草粉

13.关于牛饲料配方，以下哪项原则是错误的？()

A.营养平衡

B.成本最低

C.适口性优先

D.原料多样化

14.下列哪种添加剂可以促进牛的生长发育？()

A.氯化钠

B.氯化钙

C.赖氨酸

D.硫酸镁

15.关于牛饲料的应用评估，以下哪项指标不是评估的主要内容？()

A.饲料转化率

B.生长发育速度

C.饲料成本

D.饲料颜色

第二部分多选题（本题共15小题，每小题2分，共30分．在每小题给出的四个选项中，至少有一项是符合题目要求的）

1.以下哪些因素会影响牛饲料的选择？()

A.牛的种类

B.牛的生长阶段

C.饲料的成本

D.饲料的颜色

2.下列哪些饲料可以作为牛的精料补充料？()

A.玉米

B.麦麸

C.豆粕

D.鱼粉

3.牛饲料中添加的维生素主要包括哪些？()

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素E

D.维生素C

4.以下哪些饲料添加剂可以用于提高牛的免疫力？()

A.微量元素

B.维生素

C.酵母

D.抗生素

5.下列哪些饲料适合用于青贮？()

A.玉米秸秆

B.豆秧

C.麦草

D.肉牛粪便

6.以下哪些因素会影响牛饲料的消化率？()

A.饲料的种类

B.饲料的加工方式

C.饲料的储存条件

D.饲料的颜色

7.下列哪些添加剂可以改善牛饲料的适口性？()

A.香料

B.糖蜜

C.氯化钠

D.石膏

8.以下哪些方法可以评估牛饲料的效果？()

A.饲料转化率

B.牛的生长速度

C.牛的繁殖性能

D.牛的饲料摄入量

9.下列哪些饲料含有较高的蛋白质？()

A.豆粕

B.鱼粉

C.麦麸

D.玉米

10.以下哪些因素会影响牛饲料配方的制定？()

A.牛的营养需求

B.饲料的可获得性

C.饲料的成本

D.饲料的气味

11.下列哪些饲料添加剂可以促进牛的骨骼健康？()

A.钙

B.磷

C.维生素D

D.镁

12.以下哪些情况可能导致牛饲料中的营养成分损失？()

A.长时间储存

B.高温加工

C.潮湿环境

D.饲料混合不均匀

13.下列哪些饲料可以作为牛的粗饲料？()

A.稻草

B.玉米秸秆

C.麦草

D.豆秧

14.以下哪些添加剂可以用于防止牛饲料中的微生物污染？()

A.抗生素

B.酵母

C.防腐剂

D.抗氧化剂

15.下列哪些方法可以提高牛饲料的利用率？()

A.合理的饲料配方

B.适当的饲料加工

C.科学的饲养管理

D.增加饲料的摄入量

第三部分判断题（本题共10小题，每题2分，共20分，正确的请在答题括号中画√，错误的画×）

1.牛饲料中的粗饲料主要提供能量。（）

2.在牛饲料中添加抗