信丰县农业资源调查.docx

信丰县农业资源调查

一、 农业资源记录表

粮食作物 稻米、玉米

农业生产资源

农作物

农耕活动

农具

家禽家畜

经济作物 烟叶、甘蔗、食用菌

园艺作物 西瓜、胡萝卜、芹菜水田耕种 水稻

旱地耕种 玉米、黄豆、花生

果园耕种 脐橙

耕作用具 犁、耙、耖、打谷机

运输工具 篓子、扁担、担子

储存工具 谷仓

装盛工具 麻袋、背篓、陶罐防雨防晒工具 雨衣、斗笠

渔具 渔网、鱼叉、鱼竿

黄牛、鸡、鸭

当地的语言 信丰话、客家话

农民本身特质

宗教信仰农民特色历史

饮食

大部分无宗教、部分佛教和基督教和蔼、吃苦耐劳

得名于人信物丰、陈毅

粑粑干、萝卜饺、艾米果、酿豆腐、豆饼、薯粉、绿饺子、炸薯条、芋头包、河粉、肠粉、烫皮丝、溜溜砖、凉粉、米糕，

米果

农民生活资源

日常生活特色

农村文化庆典活动

衣物

建筑物

开放空间

交通方式工艺

表演艺术小吃

庆典活动

手织的毛衣毛裤、手套、编织的鞋

砖房、瓦房、祭祀大堂

晒谷场、广场

黄牛、走竹篓、簸箕、毛衣

采茶戏

信丰萝卜饺、萝卜干、红瓜子

春节、清明、中秋、上族谱

农村气象 依据历法和农耕经验进行耕作

农村气象

依据历法和农耕经验进行耕作

气候与农业气象预报方法地形与农业的关系

气候与农

业

气象预报

方法

地形与农

业的关系

农村地理

土壤与农

业的关系

水文与农

业的关系

农村生态资源

信丰县地处丘陵地带，

信丰县地处丘陵地带，大型农用机械无法使用，传统农具使用较多

稻田为水稻土，旱地为红壤

桃江河穿过信丰县，稻

桃江河穿过信丰县，稻田夏季易被洪水淹没

乡间植物乡间动物乡间昆虫

乡间植物

乡间动物

乡间昆虫

农村生物稻田里的景观野鸡、田鸡、田螺、野鸽子、乌鸦知了、金龟子、天牛、屎壳郎

农村生物

稻田里的景观

农村景观全景景观特色景观焦点景观

农村景观

全景景观

特色景观

焦点景观

次级景观

脐橙园的景观、金色稻田、荷花

榕树

晒谷场

二、 农业生产方面调查结果

1、 农作物与农耕活动

季节

春季

夏季

秋季

冬季

月份

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11 12 1

水稻

农耕活动

育

播

施

除

收

收

储

米

苗

种

肥

害

获

获

藏

西瓜

农耕活动

播种

施肥

除害

收获

炒红瓜

子

白萝卜

农耕活动

播

施

除

收

晒

腌

种

肥

害

获

萝卜干

制萝卜

干

脐橙

农耕活动

施

肥

除

害

套

袋

收

获

2、 农具

耕地的犁、耖；收获的镰刀、打谷机；储藏的谷仓

3、 家禽家畜

鸡在农村有以下作用：报时、下蛋、食品、祭祀、除虫牛在农村有以下作用：耕地、食用、生仔赚钱、放牧

三、 农民生活方面调查结果

1、 农民本身性质

个性：和蔼、吃苦耐劳，外省习惯称江西人为“江西老表”，可见其平易近人。

聚会聊天场所：树荫底下，茶馆

传说与历史：春秋时属吴，战国时属楚，秦时属九江郡，汉时属豫章郡，西晋属南康郡，隋时属虔州。唐高宗永淳元年（公元 682年）分南康县东南地置南安县，是为建县之始。唐玄宗天宝元年（公元724年），因与福建省泉州南安县同名，故改名信丰，取“人信物丰”的含义，沿袭至今。

语言：信丰县城以信丰话，其他各城镇语言各不相同，差异较大。

宗教信仰：大多数无宗教信仰，部分有佛教和基督教。

2、 日常生活特色

饮食

粑粑干

粑粑干

萝卜饺

酿豆腐

酿豆腐

艾米果

豆饼 薯粉

烫皮丝芋头包

烫皮丝

芋头包

溜溜砖

米糕

衣物：农民在农闲时特别是妇女喜欢织毛衣、毛裤，编织拖鞋，纳鞋底。

建筑：现在信丰农民基本摆脱了土房和瓦房，大多都是砖房，和过年、清明节、上族谱的时候用的祠堂,大圣寺塔。

3、 农村文化和庆典活动

早些年采茶戏在信丰县非常流行，但是现在年轻时尚文化的冲击，采茶戏如今几乎无人问津。

庆典活动除了传统的历法节日，信丰县城每个村每逢族谱更新，村里都会举行庆典活动，还有脐橙节。

四、农村生态方面调查结果

1、 农村气象

气候与农业的关系：信丰县属亚热带季风湿润气候区，日平均气温19.5℃，天霜期298天，年均降雨量1510mm，年均日照时数1839小时，具有光热资源充足，雨量充沛、无霜期长的气候特点，耕地以第四纪红壤、花岗岩及冲积地发育的土壤为主，土壤耕作性、持水性及保肥性能较好，具有发展农业的优越自然条信丰县的农民和大多数地方的农民一样，既根据历法来预报天气进行耕种，也依据自己多年从事农业的经验进行耕种。

气象预测：信丰县的农民一般看电视天气预报从事农耕活动，更多的时候是根据自己的经验来从事农耕活动。

2、 农村地理

信丰县地势由南向北倾斜，南岭山脉的大庾岭、九连山余脉分别从县境西南绵延，周围群山环绕，中部地势低平。桃江河由南流经北境。信丰县有山有水，传统南方农作物都可种植，由于地处丘陵地带，也决定了大型的农用机