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Unit1FoodforThoughtUnderstandingideas说课教学设计-2023-2024学年高一英语外研版（2019）必修第二册

主备人

备课成员

课程基本信息

1.课程名称：Unit1FoodforThought:UnderstandingIdeas

2.教学年级和班级：高一英语班

3.授课时间：第1周，第1课时

4.教学时数：45分钟

教学内容：

1.引入话题：通过讨论学生的日常饮食，导入本课关于食物与文化、健康和环境关系的话题。

2.阅读理解：学习课本文章，理解文章主旨，探讨不同文化背景下的食物选择及其意义。

3.语言点讲解：针对文章中的关键语言点进行讲解，如重点词汇、短语及句型结构。

4.课堂活动：小组讨论，让学生分享各自的文化背景，探讨食物对思维方式和生活方式的影响。

5.课后作业：要求学生结合所学内容，撰写一篇关于自己饮食习惯的短文。

教学目标：

1.知识与技能：掌握本课的核心词汇和表达方式，能理解并表达食物与文化、健康和环境之间的关系。

2.过程与方法：通过小组讨论，培养学生的合作能力和跨文化交际意识。

3.情感态度与价值观：提高学生对健康饮食的认识，引导学生关注环境保护。

教学资源：

1.课本：外研版（2019）必修第二册

2.多媒体设备：用于展示图片和播放相关音频、视频资料

教学步骤：

1.导入：5分钟，讨论学生的日常饮食，导入话题。

2.阅读理解：15分钟，学习课本文章，理解文章主旨。

3.语言点讲解：10分钟，讲解关键语言点。

4.课堂活动：10分钟，小组讨论，分享文化背景。

5.总结与作业布置：5分钟，总结课堂内容，布置课后作业。

评估方式：

1.课堂表现：观察学生在讨论中的参与度和表现。

2.课后作业：评估学生对课堂所学内容的掌握程度。

核心素养目标

本节课的核心素养目标旨在通过食物与文化、健康和环境关系的话题，提升学生的英语学科核心素养。培养学生以下几方面的能力：

1.语言能力：通过阅读、讨论等环节，提高学生的英语听、说、读、写综合运用能力，掌握文章中的核心词汇和表达方式。

2.文化意识：使学生了解不同文化背景下的饮食习惯，培养跨文化交际意识，增强对文化差异的敏感性和包容性。

3.思维品质：引导学生从多角度思考食物对个人、社会和环境的影响，提高学生的批判性和创新性思维能力。

4.学习能力：鼓励学生主动参与课堂活动，培养合作学习和自主学习能力，激发学生对英语学习的兴趣和自信心。

教学难点与重点

1.教学重点

（1）词汇与表达：学生需要掌握本课的核心词汇，如“traditional,sustainable,diverse,nutrition,consume”等，以及与食物相关的表达方式，如“foodculture,healthyeating,environmentalimpact”等。

举例：在讲解词汇时，可通过图片、例句、词组搭配等形式帮助学生理解并记忆。

（2）阅读理解：学生需理解文章的主旨和论点，把握作者对食物与文化、健康和环境之间关系的看法。

举例：引导学生通过阅读、分析文章结构，总结文章的主旨大意。

（3）写作技巧：培养学生撰写关于饮食话题的短文，能正确使用所学词汇和表达方式。

举例：教授学生如何构思文章结构，进行段落划分，运用合适的连接词使文章连贯。

2.教学难点

（1）语言点理解：学生对于文章中出现的复杂句子结构和难理解的表达方式可能存在困难。

举例：针对长难句和复杂从句，教师需要进行分析和解释，帮助学生理解句子成分和句型结构。

（2）跨文化交际：学生可能难以理解不同文化背景下的食物选择及其意义。

举例：教师可以分享实际案例，引导学生从不同角度看待文化差异，提高跨文化交际意识。

（3）批判性思维：学生可能缺乏从多角度思考食物对个人、社会和环境影响的意识。

举例：通过课堂讨论、小组活动等形式，引导学生探讨问题，激发批判性思维。

（4）合作学习：学生可能在小组合作中存在分工不明确、沟通不畅等问题。

举例：教师需在活动前明确合作任务和分工，并在活动过程中给予适当的指导和反馈。

学具准备

多媒体

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学方法与策略

1.教学方法

（1）讲授法：针对课程的重点词汇、语言点和文章主旨，采用讲授法进行系统讲解，帮助学生掌握核心知识。

（2）讨论法：在阅读理解和课堂活动环节，组织学生进行小组讨论，促进学生的思维碰撞和知识内化。

（3）案例研究：通过分析实际案例，使学生深入了解食物与文化、健康和环境之间的关系，提高学生的跨文化交际意识。

（4）项目导向学习：将学生分成不同的小组，每组负责研究一个与食物