物质的溶解 第1课时（教案）.pdfVIP

浙教版科学八年上课时教学设计

课题物质的溶解第1课时章一学科科学年级八

1.了解不同的物质具有不同的溶解性

学习

2.知道物质溶解时可能放出热量，也可能吸收热量

目标

重点物质的溶解性

难点物质溶解时的吸热与放热

教学过程

教学环节教师活动学生活动设计意图

导入新课冲糖水的故事

女孩：“妈妈，我要喝糖开水。”引入新课

（妈妈将一玻璃杯放在桌上，向玻璃杯中倒水，

然后向其中加两勺糖，搅拌，糖全部溶解；又取了一分析情景，了

勺糖放入杯中，搅拌，杯底有糖剩余。）解将学内容

女孩：“妈妈，再加点糖吧～”

妈妈：“已经很甜了，再加也不会更甜了。”

女孩：“为什么呀？”

【在一定条件下，物质能够溶解的数量是有限

的。】

许多物质都能溶解在溶剂里形成溶液，溶液在日

常生活和生产中应用广泛。许多化学反应也都要在溶

液中才能进行。那么，各种物质在溶解过程中有哪些

特性呢？

讲授新课物质的溶解性

我们已经知道蔗糖能溶解在水中。你是否想过，

在一定量的水中不断加入蔗糖，蔗糖能否全部溶解？

动画：物质的溶解性

活动

1．如图所示，将1药匙蔗糖放入盛有20毫升水

的烧杯中，进行充分搅拌，你观察到的现象是什么？。

【蔗糖溶解在水中】引导活动操作，

2．逐渐增加放入水中的蔗糖的数量，你观察到的活动操作，分分析问题

现象是什么？。析问题

【一部分蔗糖不溶解】

从以上的实验可以发现，一定量的蔗糖能溶解在

一定量的水中。当放入水中的蔗糖超过一定量后，无

论怎么搅拌或摇晃，一部分蔗糖总是不能溶解。这说

明在一定条件下，物质能够溶解的量是有限的。

溶解性：

定义：一种物质溶解在另一种物质里的能力

溶解性是物质的物理性质还是化学性质？

【物理性质】

这里我们要区分溶解能力：在相同条件下，物质

能溶解得越多，溶解能力越大。

溶解快慢：在相同条件下，相同时间内，物质溶

解得越多，溶解越快。介绍几个概念

注意：溶解性≠溶解快慢区别几个概的区别

我们知道，溶液是由溶质和溶剂组成的，不同的念

溶质在同一种溶剂里的溶解性不同。例如，高锰酸钾

易溶于水，而泥沙就难溶于水。还有哪些因素会影响

物质的溶解性呢？我们一起来探究。

探究

影响物质溶解性的因素

固体药品选用硫酸铜白色粉末，溶剂选用水、酒

精。

1．提出问题：

根据研究的内容，提出探究的问题：【物质的溶解

性怀哪些因素有关】？引导探究活动

2．建立假设：

根据已有的知识和经验，我们知道一定量的水中