食品安全承诺我做到.docx

食品安全承诺我做到

合同编号：__________

甲方（承诺方）：__________

乙方（受益方）：__________

第一条食品安全的基本要求

1.1甲方作为食品生产者或销售者，应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，保证食品的安全生产、合法经营。

1.2甲方应建立健全食品安全管理体系，制定并执行食品安全管理制度，确保食品生产、加工、储存、运输、销售等环节符合国家食品安全标准。

1.3甲方应对食品原料、辅料、添加剂等进行严格把关，不得使用非法添加物、有毒有害物质，确保食品原料的安全性。

1.4甲方应加强对食品生产设备的维护和保养，确保生产设备的清洁、卫生，防止交叉污染。

1.5甲方应定期对食品进行质量检测，确保食品合格率达到国家规定的要求。

第二条食品安全信息的透明度

2.1甲方应在产品包装上清晰标注产品名称、生产日期、保质期、贮存条件、生产者名称、地址、联系方式等信息，方便消费者了解产品相关信息。

2.2甲方应对食品生产过程中的各项指标进行监测，并保存相关记录，以备查验。

2.3甲方应如实向乙方提供食品安全相关信息，不得隐瞒、误导消费者。

第三条食品安全事故的处理

3.1甲方一旦发现食品安全事故或食品存在安全隐患，应立即停止销售，并及时通知乙方，采取召回、销毁等措施，防止食品安全事故扩大。

3.2甲方应积极配合政府部门进行食品安全调查，如实提供相关资料，不得拒绝或阻挠。

3.3甲方应对食品安全事故中的受害者给予赔偿，赔偿金额根据事故情节和损失程度确定。

第四条乙方的权利与义务

4.1乙方有权要求甲方提供食品安全相关信息，并对甲方提供的信息进行核实。

4.2乙方有权对甲方的食品安全管理情况进行监督，并提出改进建议。

4.3乙方在发现食品安全问题时，应及时向甲方反馈，并提供必要的协助。

4.4乙方应按照甲方提供的食品安全要求购买、储存、运输、销售食品，确保食品安全。

第五条违约责任

5.1甲方违反本合同规定的，应承担违约责任，向乙方支付违约金，并赔偿乙方因此造成的损失。

5.2乙方违反本合同规定的，应承担违约责任，向甲方支付违约金，并赔偿甲方因此造成的损失。

第六条争议解决

6.1本合同履行过程中发生的争议，甲乙双方应友好协商解决。

6.2若协商不成，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。

第七条其他约定

7.1本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年。

7.2本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

甲方（承诺方）：__________

乙方（受益方）：__________

签订日期：__________

一、附件列表：

1.食品安全法及相关法律法规

2.食品安全管理体系文件

3.食品生产设备维护保养记录

4.食品质量检测报告

5.食品安全事故调查报告

6.食品安全事故赔偿协议

7.食品安全相关信息证明材料

二、违约行为及认定：

1.甲方未遵守食品安全法律法规，未达到国家食品安全标准。

2.甲方未建立健全食品安全管理体系，或未执行食品安全管理制度。

3.甲方使用非法添加物、有毒有害物质或不符合食品安全要求的原料、辅料、添加剂。

4.甲方未对食品生产设备进行维护保养，导致设备故障、交叉污染。

5.甲方未定期进行食品质量检测，或检测不合格的食品仍销售。

6.甲方未在产品包装上清晰标注相关信息，或提供的信息不真实、不完整。

7.甲方发现食品安全事故或安全隐患，未立即停止销售、通知乙方、采取召回等措施。

8.甲方拒绝或阻挠政府部门进行食品安全调查，或提供虚假资料。

9.乙方未按照甲方提供的食品安全要求购买、储存、运输、销售食品。

三、法律名词及解释：

1.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

2.食品安全法：指《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规。

3.食品安全管理体系：指为保证食品安全，食品生产者或销售者建立的包括组织机构、制度、程序、方法、资源等内容的体系。

4.食品安全事故：指因食品污染、食品中有害物质超标准等导致消费者健康受损的事件。

5.国家食品安全标准：指国家规定的食品生产、加工、储存、运输、销售等环节的安全标准。

四、执行中遇到的问题及解决办法：

1.问题：甲方未遵守食品安全法律法规，未达到国家食品安全标准。

解决办法：乙方有权要求甲方立即改正，并支付违约金；涉嫌犯罪的，依法移送公安机关。

2.问题：甲方未建立健全食品安全管理体系，或未执行食品安全管理制度。

解决办法：乙方有权要求甲方在规定期限内建立并执行食品安全管理体系；逾期未改正的，乙方有权解除合同。

3.问题：甲方使用非法添加物