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一、任务来源及起草单位
根据广西壮族自治区市场监督管理局《广西壮族自治区市场监督管理局关于下达2022年广西地方标准制修订项目计划的通知》要求,我单位承担的广西地方标准《茉莉花老桩盆花培育技术规程》(立项编号:2022-1215)获得立项,本标准由广西壮族自治区农业农村厅提出,广西壮族自治区农业科学院负责起草。
二、标准制定目的和意义
茉莉花(Jasminumsambac(Linn.)),为木犀科(Oleaceae)素馨属(Jasminum)植物,原产于印度、波斯湾等地区,一千七百多年从丝绸之路和海路前传入我国。茉莉花有着极高的生态观赏、食药、文艺价值,兼具生态资源和文化资源的双重属性,历来深受人们喜爱。
自20世纪80年代初,广西横县大面积种植茉莉花,茉莉花产业得到很大发展,并逐渐取代福建成为全国最大的茉莉花生产基地,茉莉花产量占全国的80%,成为名副其实的中国茉莉之乡,也是世界的茉莉花和茉莉花茶生产中心。但是制约横横州市茉莉花产业发展的问题也逐渐显现,主要问题如下:一是,整个横州市现有茉莉花约11万亩,树龄20年以上的老桩有5万多亩,其年产花量比丰产期(3-7年生植株)减少30-40%左右,且所产花蕾细小、花色变黄、虫口多、香气减退,老龄低产化严重,急需对老龄化低产茉莉花田进行改造。但低产田改造需将茉莉花老桩挖除后补种茉莉花新苗,挖除的茉莉花老桩只能做废弃处理造成较高的经济和时间成本,很多茉莉花种植户对老龄化低产茉莉花田进行改造的意愿不强,因此,老龄化低产茉莉花田改造进展缓慢,影响横州市茉莉花产业的健康发展。二是,横州市栽培的茉莉花绝大部分用于窨茶及提取香料,而应用在园林观赏上较少,且应用较为简单,未能充分发挥出茉莉花本身的园林观赏价值与生态价值。
茉莉花老桩是十分适合制作盆景的宝贵材料,具有极高的观赏价值及文化内涵,随着以及人民生活水平的不断提高,对室内园艺的需求不断加强,茉莉花老桩盆景有着非常广阔的市场前景。但是,目前大多数种植企业和农户仍然沿用传统的方式繁育茉莉花盆花,成苗率较低,种苗质量差、易感病、带病,且起苗及运输相对困难,在培育及展示装置也较为落后,不利于茉莉花观赏盆花(景)培育、展示及销售。
本标准规定了茉莉花老桩盆景培育技术的术语和定义、老桩选择、花盆、营养土、老桩上盆、养护、病虫害防治、出圃与包装运输等技术要求。本技术规程的起草,对茉莉花老桩盆花培育技术进行技术改进和规范,培育出具有高附加值、高观赏性的茉莉花老桩盆花,能有效促进低产田老龄化茉莉花更新,减少了资源浪费,变废为宝,使茉莉花产业发展得到有效延伸,也为茉莉花老桩盆花形成产业化发展提供科学的理论及实践依据。
三、标准的制定过程
1.前期研究工作
广西农业科学院花卉研究所长期开展对茉莉花的研究工作,从2009年起开始进行茉莉花的研究,主要涉及的研究内容包括茉莉花的引种栽培、无性繁殖、有性繁殖、培育技术、抗性胁迫、新品种选育、生理生化及分子生物学等方面,研究已经取得一定成效。茉莉花相关研究先后获得南宁市技术创新引导专项,“茉莉花高效培育与园林应用研究”、广西科技基地和人才专项“茉莉花种质资源库建设与创新应用研究”(桂科AD171995065)、广西重点研发计划项目“茉莉花提质增效技术创新与应用”(桂科A、广西重大科技项目“特色果蔬、花卉种子种苗规模化繁育技术”(桂科A、广西农科院基本科研业务专项“花卉资源评价保存繁育及种质创新研究”(桂农科2015YT89)、广西农科院基本科研业务专项“花卉栽培技术、开花技术及产业化集成技术研究”(桂农科2015YT91)等各级科研项目的支持。目前,已在广西农业科学院花卉研究所观赏植物研发与推广中心、广西农业科学院里建基地、横州市中华茉莉园等地建立了面积超过10000m2的茉莉花种质资源圃,收集茉莉花资源200多份,种或品种近40个,多份种质资源在株型、花型、花香、花色、花期、叶形等方面具有独特优势,具有较强的应用前景。
标准起草工作小组于2016-2020年连续三年不同季节对茉莉花老桩盆花培育技术进行研究,就老桩选择、杀菌消毒、培育基质、移栽方法、整形修剪、养护管理等方面进行了全面研究和探索。在茉莉花老桩盆花培育技术方面,摸索出了一套高效方法,茉莉花老桩盆花成活率≥98%,盆花生长质量好。该技术方法已得到部分应用,在广西农科院花卉所花卉观赏植物研发与推广中心、广西农业科学院里建科研基地、横州市校椅镇榃汶村、横州市那阳镇上茶村等地建立成了中试基地,育成茉莉花老桩盆花累计超过200万盆。前期的研究成果是本标准申报的依据与动力,也为本标准今后的顺利实施提供了良好的科研工作基础。
2.标准征求意见稿的起草经过
2022年7月,根据《广西壮族自治区市场监
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