50M3机械搅拌通风发酵罐的设计说明书.docx

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2024-08-03 发布于重庆
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50M3机械搅拌通风发酵罐的设计说明书

50M3机械搅拌通风发酵罐的设计说明书全文共1页，当前为第1页。设计50M3机械通风发酵罐，应用基因工程菌株发酵生产柠檬酸，

50M3机械搅拌通风发酵罐的设计说明书全文共1页，当前为第1页。

出水温度26C。

1.设计方案的拟定

我设计的是一台50M机械搅拌通风发酵罐，发酵生产柠檬酸。经查阅资料⑴，得知生产链霉素的菌种有黑曲霉、温氏曲霉、梨形毛霉、淡黄青霉、二歧拟青霉、棒曲霉、泡盛曲霉、芬曲霉、丁二烯酸曲霉、斋藤曲霉及宇佐美曲霉、绿色目霉、黑粉霉等，综合生产能力、菌种稳定性、传统经验等因素选择黑曲霉，该菌种最适发酵温度为 30C,pH为2