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第4章第1节第1课时糖类的组成和分类单糖(教学设计)2023-2024学年新教材高中化学选择性必修3(人教版2019不定项版)
科目
授课时间节次
--年—月—日(星期——)第—节
指导教师
授课班级、授课课时
授课题目
(包括教材及章节名称)
第4章第1节第1课时糖类的组成和分类单糖(教学设计)2023-2024学年新教材高中化学选择性必修3(人教版2019不定项版)
课程基本信息
1.课程名称:第4章第1节第1课时糖类的组成和分类——单糖
2.教学年级和班级:高中三年级,化学选修班
3.授课时间:2023-2024学年第二学期,第3周星期二上午第1节
4.教学时数:45分钟
课程设计内容:
【教学目标】
1.让学生掌握单糖的定义、分类和性质。
2.培养学生运用化学知识分析实际问题的能力。
3.增强学生对糖类在生物体内重要性的认识。
【教学内容】
1.单糖的定义和分类
-定义:不能水解的糖类,具有还原性。
-分类:根据碳原子数分为丙糖、丁糖、戊糖等。
2.单糖的性质
-还原性:单糖分子中含有羰基,具有还原性。
-水解反应:单糖在酸性条件下可以水解生成相应的醛或酮。
3.单糖在生物体内的作用
-能量来源:单糖是生物体内重要的能量来源。
-结构材料:单糖参与构成细胞壁、核酸等生物大分子。
【教学过程】
1.导入(5分钟)
-利用生活中的例子,如糖果、水果等,引入糖类的话题。
-提问:糖类有哪些分类?它们有什么特点?
2.新课内容讲解(20分钟)
-介绍单糖的定义、分类和性质。
-通过动画、模型等辅助教学,让学生直观地了解单糖的结构。
3.课堂互动(10分钟)
-让学生举例说明生活中常见的单糖。
-分析单糖在生物体内的作用。
4.练习与巩固(5分钟)
-让学生完成教材上的练习题,巩固所学知识。
5.总结与拓展(5分钟)
-总结本节课的主要内容。
-拓展:介绍单糖在科研和工业中的应用。
【课后作业】
1.完成教材上的课后习题。
2.查阅资料,了解单糖在食品工业中的应用。
【教学评价】
1.课堂练习的正确率。
2.学生课堂参与度。
3.课后作业完成情况。
核心素养目标分析
本节课围绕糖类的组成和分类——单糖,旨在培养学生的核心素养,主要体现在以下几个方面:
1.科学探究与思维素养:通过学习单糖的定义、分类和性质,培养学生运用化学知识进行科学探究的能力,提高学生的逻辑思维和分析能力。
2.实践与创新素养:结合生活中的实例,让学生了解单糖在生物体内的作用,激发学生的实践兴趣,培养学生的创新意识。
3.价值观与责任感素养:通过介绍单糖在科研、食品工业等领域的应用,引导学生树立正确的价值观,增强社会责任感和使命感。
4.合作与交流素养:课堂教学中,鼓励学生积极参与讨论,学会倾听他人意见,培养学生的团队协作能力和交流表达能力。
5.情感与态度素养:让学生认识到糖类在生物体内的重要性,激发学生对化学学科的兴趣和热爱,培养学生积极的学习态度。
6.生命观念与环保意识素养:通过学习单糖在生物体内的作用,引导学生关注生命健康,提高环保意识。
学情分析
本节课的教学对象为高中三年级化学选修班的学生,以下从学生层次、知识、能力、素质方面及行为习惯等方面进行分析。
1.学生层次分析
高中三年级的学生已经具备了一定的化学基础知识,掌握了元素化合物、化学反应等基本概念,具备一定的自主学习能力。在此基础上,他们对化学学科的兴趣和认识各有不同,因此在教学过程中需关注学生个体差异,因材施教。
2.知识方面分析
学生在之前的化学学习中,已经接触过糖类、蛋白质、脂肪等生物大分子的相关知识,对单糖的概念和分类有一定的了解。但在此基础上,他们对单糖的性质、在生物体内的作用等方面的知识可能还不够深入,需要在教学中进行拓展和巩固。
3.能力方面分析
高中三年级的学生在思维能力、分析问题和解决问题的能力方面有较大提升。他们已经能够运用化学知识解决一些实际问题,但在实际操作和实验方面,部分学生的动手能力仍有待提高。因此,在教学过程中,应注重培养学生的实践能力和创新能力。
4.素质方面分析
在素质方面,学生具备一定的团队合作精神和交流表达能力,但在课堂参与度、自主学习等方面,部分学生可能存在一定的问题。此外,学生在面对化学学科时,可能存在一定的心理压力和恐惧感,影响学习效果。
5.行为习惯分析
在行为习惯方面,学生对课程学习产生影响的因素主要包括:
(1)学习态度:部分学生对化学学科兴趣不足,导致学习积极性不高,影响学习效果。
(2)学习方法:部分学生未能掌握有效的学习方法,如预习、复习等,导致学习效果不佳。
(3)课堂纪律:部分学生课堂纪律意识不强,容易分心、走神,影响教学秩序。
(4)时间管
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