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第三单元通联礼仪

5.1网上课程和视频

（1）Coursera的《厨师基础入门》课程这门课程由知名厨师授课，涵盖了从基本刀工到复杂菜肴的烹饪技巧，适合想要系统学习的读者。

（2）YouTube上的BonAppétit频道提供了多种烹饪教程和专题节目，包括技巧分享和食谱演示，是学习和娱乐并重的好去处。

5.2烹饪工具和设备推荐

（1）《CooksIllustrated》杂志的厨具评测这本杂志通过严格的测试和比较，推荐最佳的厨具和设备，帮助读者做出明智的购买决策。

（2）Amazon和WilliamsSonoma的用户评价和推荐在这些在线平台上，用户可以查看和分享对各种厨房工具和设备的使用体验和建议，帮助其他读者选择适合自己需求的产品。

5.3烹饪书籍推荐

（1）《TheJoyofCooking》IrmaS.Rombauer这本经典的烹饪百科全书涵盖了从基础技巧到复杂菜谱的所有内容，适合家庭厨房的每一位厨师。

（2）《Salt,Fat,Acid,Heat:MasteringtheElementsofGoodCooking》SaminNosrat这本书通过简单易懂的方式解释了烹饪的基本元素，对于想要深入理解烹饪科学的读者是一本必读之作。

5.4社区和论坛

（1）StackExchange上的CookingStackExchange这个社区是热心厨师和食客们分享烹饪技巧、食谱和问题解答的好地方。

（2）Reddit上的r/AskCulinary论坛这个专注于烹饪问题和讨论的论坛，汇集了来自全球的烹饪爱好者和专业厨师，可以获得广泛的见解和建议。

这些资源不仅可以帮助读者提升烹饪技能，还能扩展他们的烹饪知识和视野，使他们在厨房里更加自信和富有创造力。