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《植物生理学(811)》大纲

第一部分理论教学

一、内容提要

植物生理学是研究植物生命活动规律，揭示植物生命现象本质的科学。植物的生命

活动是在水分代谢、矿质营养、光合作用和呼吸作用等基本代谢的基础上，表现出种子

的萌发、营养器官的生长、开花、受精、果实和种子的成熟等生长发育过程。

通过该课程的学习，可让学生系统掌握研究植物生命活动规律及其调控的方法和技

术，学会用严谨的科学实验手段认识和分析生命现象和规律，创造性地调控植物生理功

能，培养学生将植物生理学理论与相关基础课程理论相结合、并灵活应用于生物技术、

生物科学和农学研究和实践中的能力。

二、选用教材

授课教材：潘王忠植物生理学(第二版).北京:中国农业出版社,2009

参考教材：潘瑞炽主编.植物生理学(第7版).北京:高等教育出版社出版,2012

三、教学内容

(一)绪论

1植物生理学的定义和研究内容

2植物生理学的产生和发展

3植物生理学与农业生产

重点：植物生理学的定义和任务，植物生理学的产生和发展和植物生理学与农业生产。

难点：植物生理学的定义。

思考题：

1、为什么说植物生理学是农“业的基础学科”？

2、随着生命科学的发展，植物生理学的发展趋势将如何？

3、植物生理学的定义是什么？

(二)第一章植物细胞的结构与功能

1植物细胞概述

1.1高等植物细胞的特点

1.2原生质的性质

2细胞壁

2.1细胞壁的结构与功能

2.2胞间连丝的结构与功能

3生物膜

3.1生物膜的化学组成与结构特点

3.2生物膜的功能

4植物细胞亚微结构

4.1植物细胞内的基本结构

1

4.2微膜系统

4.3微梁系统

4.4微球系统

4.5植物细胞结构与功能的统一

重点：生物膜的化学组成与结构特点；植物细胞亚微结构

难点：植物细胞亚微结构

思考题：

1、生物膜结构上的特点与其功能有什么联系？

2、细胞的微膜系统、微梁系统和微球系统有何联系？

(三)第二章植物的水分代谢

1谁在植物生命活动中的作用

1.1水分子的结构

1.2水与植物生命活动有关的理化性质

1.3植物的含水量

1.4植物体内水分存在的状态

1.5水分在植物生命活动中的作用

2植物细胞对水分的吸收

2.1水势的概念

2.2含水体系的水势组分

2.3水的移动

2.4植物细胞的吸水

2.5细胞间的水分移动

3植物根系对水分的吸收

3.1根系吸水的部位

3.2根系吸水的途径

3.3根系吸水的机理

3.4影响根系吸水的土壤条件

4蒸腾作用

4.1蒸腾作用的生理意义、部位和指标

4.2气孔蒸腾

4.3影响蒸腾作用的条件

5植物体内水分的运输

5.1水分运输的途径和速度

5.2水分在植物体内上升的机制

6合理灌溉的生理基础

6.1合理灌溉增产的原因

6.2作物的需水规律

6.3合理灌溉的指标

6.4灌溉方式

重点：水势，细胞的水势，细胞吸水的方式，根系吸水的途径和动力，水分运输的途

径和动力，气孔运动的机理，合理灌溉。

难点：细胞的水势和根系吸水的途径和机理，气孔运动的机理。

思考题：

1、讨论水势、渗透势、压力势和衬质势在细胞吸水过程中的作用。

2

2、分析根系吸水的途径和动力？

3、植物叶片气孔运动机制如何？

4、利用细胞质壁分离和质壁分离复原的实验可解决哪些问题？

(四)第三章植物的矿质与氮素营养

1植物体内的必需元素

1.1植物体内的元素