DB52T 713-2015 地理标志产品 雷山银球茶.docxVIP

ICS?67.140.10

B?35

DB52

贵 州 省 地 方 标 准

DB?52/T?713—2015

代替?DB52/T?713-2011

地理标志产品 雷山银球茶

Product?of?geographical?indication—Leishan?Yinqiu?Tea

2015?-?02?-?15?发布 2015?-?03?-?15?实施

贵州省质量技术监督局

贵?州?省?农?业?委?员?会 发?布

DB52/T?713—2015

目 次

前言?.................................................................................? I

1??范围?..............................................................................? 1

2??规范性引用文件?....................................................................? 1

3??地理标志产品保护范围?..............................................................? 1

4??术语和定义?........................................................................? 2

5??分级和实物标准样?..................................................................? 2

6??要求?..............................................................................? 2

7??检验方法?..........................................................................? 3

8??检验规则?..........................................................................? 4

9??标志标签、包装、运输和贮存?........................................................? 5

附录?A??（资料性附录）??雷山银球茶地理标志保护范围图?..................................? 6

I

DB52/T?713—2015

前 言

本标准按照GB/T?1.1-2009《标准化工作导则?第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。

请注意：本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本标准代替DB52/T?713-2011《雷山银球茶》。

本标准与DB52/T?713-2011相比，除编辑性修改外，主要差异如下：

——规范性引用文件中，增加了“GB?8303”、“GB?8311”、“GB?18795”、“GB?30375”、“GH/T

1070”、“NY/T?1999”和“DB52/T1015”7个标准；

——增加第三章“地理标志保护产品保护范围”；

——第四章“原料要求”修改为“术语和定义”；

——增加第五章“分级和实物标准样”；

——增加理化指标“碎末茶“；

——修改了感官要求的色泽、香气、滋味、叶底指标；

——修改了理化指标的总灰分、粗纤维、水浸出物；

——删除国家质量监督检验检疫总局[2007]第102号令和[2009]第123号令。

本标准由雷山县人民政府提出。

本标准由贵州省农业委员会归口。

本标准主要起草单位：雷山县茶叶协会、黔东南州质量技术监督局、贵州省茶叶研究所、国家茶及

茶制品质量监督检验中心（贵州）、贵州省雷山县银球茶叶公司、雷山县毛克翕茶叶研究所、贵州省雷

山县敬旺绿野食品有限公司、雷山县质量技术监督局、雷山县茶叶发展局。

本标准主要起草人：袁军、李茂荣、文毅、李忠恩、段学艺、杨丽、毛启文、杨山、周晓琴、文新

成、李穗渝、向丽萍、宋国洲、高梅、毛华。

II

DB52/T?713—2015

地理标志产品?雷山银球茶

1 范围

本标准规定了地理标志保护产品雷山银球茶的保护范围、术语和定义、分级和实物标准样、要求、

试验方法、检验规则及标志标签、包装、运输和贮存。

本标准适用于国家质量监督检验检疫总局批准保护的雷山银球茶。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

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