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供应商食品安全应急预案

合同编号：__________

供应商食品安全应急预案

甲方：（填写甲方全称）

地址：（填写甲方地址）

联系电话：（填写甲方联系电话）

联系人：（填写甲方联系人）

乙方：（填写乙方全称）

地址：（填写乙方地址）

联系电话：（填写乙方联系电话）

联系人：（填写乙方联系人）

鉴于：

1.甲方为食品生产或销售企业，负责提供食品安全产品；

2.乙方为食品原料供应商，负责提供符合食品安全标准的原料；

3.双方均需遵守国家食品安全法律法规，确保食品安全；

双方为共同预防和控制食品安全风险，保障消费者权益，达成如下协议：

一、应急预案目标

1.确保食品生产过程中原料的安全性；

2.及时应对食品安全突发事件，降低食品安全风险；

3.提高食品安全管理水平，符合国家食品安全法规要求。

二、应急预案内容

1.食品安全风险评估：

a)甲方应定期对乙方提供的原料进行食品安全风险评估；

b)乙方应定期对生产过程进行自检，确保原料符合食品安全标准。

2.食品安全培训与教育：

a)甲方应定期组织食品安全培训，提高员工食品安全意识；

b)乙方应定期对员工进行食品安全教育，确保其了解并遵守食品安全规定。

3.食品安全事件应对措施：

a)一旦发生食品安全事件，甲方应立即启动应急预案，采取有效措施，防止事件扩大；

b)乙方应在得知食品安全事件后，立即通知甲方，并协助甲方处理相关事宜。

4.食品安全信息共享：

a)甲方应向乙方提供食品安全相关信息，包括原料检验报告、生产过程记录等；

b)乙方应向甲方提供原料来源、质量检验报告等相关信息。

5.食品安全质量保证：

a)甲方应建立健全食品安全质量管理体系，确保产品符合国家食品安全标准；

b)乙方应保证提供的原料符合食品安全标准，不得使用非法添加物、有害物质等。

6.食品安全监督与检查：

a)甲方有权对乙方进行食品安全监督与检查，确保乙方遵守本合同约定；

b)乙方应配合甲方进行食品安全监督与检查，提供必要资料和信息。

三、违约责任

1.任何一方违反本合同约定，导致食品安全事件发生或扩大，应承担相应的法律责任；

2.任何一方未履行本合同约定的食品安全义务，应承担违约责任，赔偿对方因此遭受的损失。

四、争议解决

1.本合同的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律；

2.双方在履行本合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决；

3.若协商无果，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。

五、合同的生效、修改与终止

1.本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年；

2.合同期满前，双方如需延长合同期限，应签订书面续约协议；

3.本合同的修改和终止，应经双方协商一致，并签订书面协议。

六、其他约定

1.双方应遵守国家有关食品安全法律法规，共同维护食品安全；

2.双方应保守本合同中的商业秘密，不得向第三方泄露；

3.本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

甲方：（盖章）

乙方：（盖章）

签订日期：____年____月____日

一、附件列表：

1.食品安全风险评估报告

2.食品安全培训与教育资料

3.食品安全事件应对措施指南

4.食品安全质量管理体系文件

5.食品安全监督与检查记录

6.原料检验报告

7.生产过程记录

8.食品安全法律法规汇编

二、违约行为及认定：

1.甲方未定期对乙方提供的原料进行食品安全风险评估，或评估结果不符合国家标准。

2.乙方未定期对生产过程进行自检，或提供的原料不符合食品安全标准。

3.甲方未定期组织食品安全培训，或培训效果未达到规定要求。

4.乙方未定期对员工进行食品安全教育，或教育效果未达到规定要求。

5.食品安全事件发生时，甲方未立即启动应急预案，或未采取有效措施防止事件扩大。

6.乙方在得知食品安全事件后，未立即通知甲方，或未协助甲方处理相关事宜。

7.甲方未向乙方提供食品安全相关信息，或乙方未向甲方提供原料来源、质量检验报告等相关信息。

8.甲方未建立健全食品安全质量管理体系，或产品不符合国家食品安全标准。

9.乙方未保证提供的原料符合食品安全标准，或使用非法添加物、有害物质等。

10.甲方未对乙方进行食品安全监督与检查，或乙方未配合甲方进行食品安全监督与检查。

三、法律名词及解释：

1.食品安全风险评估：对食品生产过程中可能存在的风险进行识别、评价和控制的过程。

2.食品安全培训与教育：对食品生产、销售等相关人员进行食品安全知识、法规和操作技能的培训和教育。

3.食品安全事件：指可能导致食品中含有有害物质、影响食品卫生质量的事件。

4.应急预案：为应对