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当前养殖业面临的困境及应对措施
养殖业是农业生产的重要组成部分,对农民增收、农业增效、农村发展起着积极作用。然而,随着社会经济的不断发展,养殖业也面临着一系列的现状和问题。特别是去年下半年以来,受国内外多种因素影响,导致的畜禽及其产品价格持续下行,给我旗部分养殖户生产经营带来了前所未有的影响和困难。2024年对于养殖业来说,仍然不同寻常,很多养殖场户面临诸多困境,均需要拿出切实可行的解决对策,鼓励他们坚定发展信心,在降低饲养成本、优化养殖结构、开拓市场销路、强化政策扶持等方面采取切实有效措施,帮助养殖户渡过难关,最大限度减少损失。
一、现状分析
(一)养殖规模扩大对环境的影响
规模养殖所带来的环境污染问题是当前农村牧区养殖业面临的一个严峻挑战,随着城镇化进程和人们生活水平的提高,对畜禽产品的需求不断增加,养殖规模不断扩大成为满足市场需求的重要手段,规模养殖提高了生产效益,使得养殖场户能够更好地应对市场竞争,提高农民收入。然而,规模养殖产生的粪污、废水和废气量急剧增加,废水中的有机物质和养殖过程中使用的化学物质可能渗透到土壤中,有害物质进入土壤中,超过一定限量,直接或间接地危害人畜健康;渗透地下污染地下水,威胁当地饮用水源的安全。同时,废气中的氮氧化物和硫化物排放到大气中,不仅影响空气质量,还可能形成酸雨,对植被和土壤产生损害,从而影响整个生态系统的平衡。因此,政府和社会对环境保护的要求越来越高,规模养殖场需要拿到环评才能建场,以此提高规模养殖门槛。
(二)激烈的市场竞争带来的挑战
市场竞争激烈是养殖业面临的另一大问题。价格持续下行、养殖产品供过于求等因素使得养殖场户收益不稳定,一方面,市场需求和供给不平衡,导致市场不稳,价格波动大,销售困难,使得养殖户很难稳定计划和经营,增加了投资的风险;另一方面养殖业的竞争激烈,市场变化快,为了争夺市场份额,一些养殖户可能采取降价竞争等不良手段,不仅降低了产品的附加值,还可能影响养殖产品的质量和安全性。再加上疾病等影响,很多养殖场户面临亏钱,甚至倒闭状态,无一不影响着他们的投入积极性和养殖业的可持续发展。
(三)先进的养殖科技水平滞后的挑战
养殖业的资源浪费和食品安全也是一个重要的问题,一方面,部分养殖场户也存在资源浪费的问题,饲料成本占到养殖成本的很大一部分,在追求规模经济的同时,一些养殖户可能忽视了对饲料、水源等资源的科学管理,传统的粗放管理方式在养殖业中普遍存在,一些养殖户在饲养过程中对饲料的使用缺乏精细化管理,导致过多的饲料浪费。水资源也常被过度使用,缺乏科学的用水管理,既增加了养殖成本,又对水资源造成浪费,不仅导致资源浪费,还加重了养殖成本。另一方面,养殖业生产过程中可能存在的食品安全风险和安全隐患,市场对畜产品品质和安全性的要求不断提高,部分养殖场户在管理和技术水平上滞后,养殖场户普遍存在饲料、疫苗、药品采购成本高、饲料原料运输成本高等现象,直接影响养殖经济效益;缺乏专业的技术人员和管理人员,缺乏现代化管理理念和科技支撑,使得养殖户在饲养管理、技术水平、饲疾病防控等方面技术滞后,影响了畜产品的质量和产量,直接关系到畜产品的市场竞争力,传统养殖业难以适应市场需求的新变化,无法充分发挥其潜力,陷入低效益的困境。
二、对策建议
养殖业发展面临着一系列的现状和问题,需要通过政策和企业的共同努力来解决这些问题,因地制宜、因场制宜,加强科技培训与支持、推动养殖业规模化发展、加强市场监管、推动循环经济发展等多措并举,可以有效缓解当前养殖业面临的困境,促使其更加健康可持续地实现高质量发展,为稳步推进乡村振兴做出更大的贡献。
(一)加强科技培训与支持
养殖业需要不断地提高人员素质和技术提升,以适应市场的变化和管理要求,为提升养殖业的科技含量,需加大对养殖场户的科技培训力度。通过开展培训班、进场入户等形式,开展技术培训和知识普及,提高员工的技术水平和专业知识,也可以采用更加先进的技术,如智能化养殖、生物安全防控等,将先进的养殖理念、管理经验和必威体育精装版技术传授给养殖场户。同时,农技推广机构、社会化服务组织建立科技支持平台,为养殖户提供实时的技术咨询和解决方案,帮助他们更好地应对养殖过程中的问题。引导农村养殖户使用先进的养殖设备和信息化管理系统,提高养殖的智能化水平,从而提高生产效益、减少资源浪费,促进养殖业的可持续发展。
(二)推动养殖业适度规模发展
通过财政支持、税收优惠等政策手段,鼓励各户散养走向适度规模经营,有助于提高产能,减少单位养殖产业的环境压力,降低生产成本,提高经济效益。养殖场户需要不断创新“降本增效”,加强养殖场管理及内部管理机制,采用更加精细化的养殖技术,提高生产效率和质量,并随时调整战略,做好饲料结构优化,优化饲料配方,通过优化采购策略,寻找更靠谱的供应商或直接与厂家合作,以降低成本和
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