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2019年高粱生产技术指导意见

高粱不仅可用于酿酒、酿醋、饲料、食用、能源等多种用途，还具有抗旱、抗涝、耐盐碱、耐瘠薄等特性，是种植业调结构、转方式、增效益的替代作物之一。为满意市场多样化需求，充分挖掘我国高粱生产潜力，促进农夫增收和农业增效，农业农村部小宗粮豆专家指导组会同全国农业技术推广服务中心，提出2022年高粱生产技术指导看法。

一、北方春播早熟区

本区包括内蒙古、吉林、黑龙江3省区全部，河北省承德、张家口，山西、陕西省北部，宁夏回族自治区干旱区，甘肃省中部与河西地区，新疆北部平原和盆地等。

（一）选择良种

依据以下原则选择品种：一是通过国家登记，符合市场需求的品种。二是适合当地气候、土壤条件，既能够充分利用温光条件，又能保证平安成熟和高产的品种。通常肥水条件优良田块可种植生育期较长的品种，瘠薄地块种植生育期短的品种。三是机械化生产水平高的地区，选择株高较矮（1.6米以下）、顶土力强、耐密植、柄伸适中、籽粒不易脱落的品种。四是留意品种穗型，雨量充足的地区选择散穗型品种，雨量较少地区可选择中紧穗型品种，抑制穗部病虫害。

（二）选地整地

高粱不宜重茬，一般选大豆、玉米等茬口为宜。依据高粱对土壤的要求，在秋季前茬收获后抓紧整地起垄，蓄水保墒，延长土壤熟化时间，达到“春墒秋保、春苗秋抓”的目的。一般耕深25厘米，等行距种植，行距50—60厘米；宽窄行种植，宽行行距70—80厘米，窄行行距40厘米。秋季未起垄的春季顶浆做垄，以保蓄冬季积蓄于土壤表层的水分，有利于种子发芽。

（三）适时播种

依据品种生育期、地温柔土壤墒情确定播期。一般10厘米耕层地温稳定在12℃左右，土壤含水量在15%—20%为宜（大多为5月初）。晚熟品种适时早播，早熟品种适时晚播。春旱严峻的山区、坡地、朝阳地块，应适时早播，低洼易涝、平原地块适当晚播。

（四）合理密植

依据品种特点、当地生态、生产条件、土壤肥力、施肥管理和种植习惯等确定基本苗。粒用高粱亩基本苗一般0.7—1.2万株，特别品种2万株，一般亩播量1.0—1.5公斤。精量播种机播种时要做好清选、晒种，保证种子大小匀称、整齐全都，一般亩播量0.5—0.75公斤。

（五）田间管理

1.间苗除草。人工间苗在4—6叶期进行，除草可结合间苗和中耕，进行2次。精量播种地块可不间苗，在播种后出苗前喷施高粱专用除草剂封闭除草。一般不建议苗后化学除草，易产生药害。若必需苗后除草，可在5—8叶期前后施用高粱专用除草剂除草，留意施用剂量及施用时期。

2.肥水管理。分期施肥：增施基肥，施足种肥，适时追肥。一般亩施农家肥3000公斤，纯氮20—25公斤，五氧化二磷6—8公斤，氧化钾3—5公斤（以硫酸钾为宜），并依据当地土壤状况和目标产量适当调整。农家肥作底肥，全部的磷肥、钾肥，以及氮肥的30％结合播种一次性施入，氮肥的60%做拔节肥、10%做粒肥。施种肥时留意种、肥分开，以防烧种，影响出苗。高粱耐旱耐涝，但拔节孕穗和抽穗开花是需水关键期，如遇干旱，有条件地区应准时浇水。

3.病虫防治。丝黑穗病、螟虫、蚜虫、粘虫是高粱常见病虫害，其防治方法除选用抗病品种外，还应因地制宜通过轮作倒茬、种子处理、适时播种以及相宜药剂等措施防治。

4.适时收获。相宜收获期在蜡熟末期，此时收获籽粒饱满，产量最高，品质最佳。机收可使用联合收割机进行。

二、北方春播晚熟区

本区包括河北、山西、辽宁、陕西4省的大部分地区，以及北京、天津，宁夏的黄灌区，甘肃省东部和南部，新疆南疆和东疆盆地等。

（一）选择品种

相宜品种包括酒用、食用、青贮等类型，详细参照北方春播早熟区。

（二）播前预备

选择大豆、玉米等茬口种植高粱，秋翻地。前茬秋季收获后准时秸秆还田、灭茬旋耕、耙地，耕深25厘米以上，做到无漏耕、无坷垃。北京、天津、河北、辽宁一般为旱作，垄作区宜在秋天起垄，并准时镇压，秋季未起垄的春季顶浆做垄，以保蓄冬季积蓄于土壤表层的水分。山西、陕西、甘肃、宁夏、新疆一般为水浇地，春天灌水后7—10天施底肥，准时旋耕，预备播种。等行距种植，行距50—60厘米；宽窄行种植，宽行行距70—80厘米，窄行行距40厘米。

（三）适时播种

由于早春温度较低，切忌早播，宜适当晚播，以使苗齐苗壮，避开丝黑穗病等土传病害的侵害。依据品种生育期、地温柔土壤墒情确定播期。一般10厘米耕层地温稳定在12℃左右，土壤含水量在15%—20%为宜（大多为5月初）。

（四）合理密植

粒用高粱亩基本苗0.7—1.2万株，亩播