2021年食品安全知识竞赛考试题库（导出版）.pdfVIP

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2021年食品安全知识竞赛考试题库（导出整理版）

单选题

1.犯生产.销售不符安全标准的食品罪，生产.销售有毒.有害食品罪，一般应

当依法判处生产.销售金额（）以上的罚金。

A、二倍

B、三倍

G五倍

D、十倍

答案：A

2.在烹饪后至食用前需要较长时间（超过2小时）存放的食品应当在（）的条件

下存放。

A、100℃±10℃

B、90℃±10℃

G高于50℃或低于0℃

D、高于60℃或低于10℃

答案：D

3.食品生产经营者在一年内累计0次因违反本法规定受到责令停产停业、吊销许

可证以外

该用户很懒，什么也没介绍

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认证主体遵化市龙源小区微传网络工作室

IP属地河北

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