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香港一哥云吞面世家;目录;第一部分1、云吞面的介绍;2、香港一哥的品牌介绍;第二部分1、滨江星光大道的概况;2、星光百货的概况;星光百货所在的商业
圈是区政府规划打造的三
大商圈之首、10大商业项
目之首及五条特色街区之
首,依托于紧邻滨江区行
政中心的商业中心区位优
势,是滨江区总部经济核
心,成为众多大中型品牌
商家占领区域商业市场的(星光百货效果图)
战略全作伙伴。政府的政策扶持和得天独厚的区位优势、畅达
的交通网络、规模空前的商业体量是形成星光百货超强的商业
吸附力的外在因素,而真正了解她的人,更看到了其娱乐经济
领衔的魅力和内在的经营价值。;第三部分1、企业管理架构图;2、企业管理模式
2.1目前餐饮业的市场背景;2.2员工自身存在的问题分析;2.3应对管理方案;第三,训练活动安排。
进行训练活动目的是为了强化意识,养成一种良好的行为习惯。
⒈组织每日例会。服务素质强化,管理问题共识。
⒉模拟管理人员训练。让基层员工有机会接触管理层,学会站在管理层的角度去看待问题,同时也是为了晋升能胜任打好基础。
⒊每周开设一次服务素质强化培训课。学与练相结合,多提供给员工在众人面前锻炼的机会,提高胆量,学会思考和表达,培养更高一级的能力。
⒋岗位调换。进行岗位调换,员工就有机会体验新岗位的工作方式,从而增加工作新鲜度,保持工作效率。
⒌组织户外集体活动。与外界保持信息相流通,又可调节心情、增进团队凝聚力。
第四,组建特别会议模式。
有效的会议,可解决众多问题,又可提升参会人员的思想境界。与会者普遍存在习惯性的防卫心理。这种心态导致与会者不愿意说出内心真实的想法,不愿检讨自己想法背后的思维模式是否正确。在这样的思想环境下,既无法锻炼个人,也无益于企业开展工作、解决问题。召开会议,要让与会者说出心里话,相互探询和反思。会议议题的方向可定为:对公司文化和制度的看法;对公司存在问题的看法;对未来的构想;如何开拓创新??对上下属的看法;如何有效地激励下属等。会议确定方案后,还要去落实和追踪。让最流程最桔燥的东西,变得更具趣味性。
;第五,建立人才升级淘汰制度。
有的新进人员不适应企业的文化和制度,有的老员工又可能会形成顽固势力,为避免这些员工影响公司的正常运作,我们必须建立人才升级淘汰制度,人为地制造“鲶鱼效应”,使整体员工始终保持活力,积极地面对所遇到的问题,增加企业的免疫能力。
第六,建立有效的信息反馈渠道。
知己知彼,方能百施不误。正确指导与真实的反馈是相互相成的,本企业重视上下层的涵接,力求形成1+12的管理绩效。
此外,香港一哥云吞面世家作为秉承中华传统饮食文化的餐饮连锁,以宏扬餐饮行业的“以人为本,实事求是”的最高宗旨为荣,以追求利益最大化,而做“无良业主”为耻,我们力求打造健康时尚的美食行家,为目标我们正做到以下三点:
第一,把企业塑造成家;
第二,把企业培养成为教育场所;
第三,以“顾客满意”为发展战略。
文化是明天的经济,企业的生命力来源于内部丰富的管理文化。文化的价值永远超过于现实的经济价值,因为文化是潜在而永恒的。给员工创造一个深邃的文化环境,才可以留住人才;给顾客创造一个放心企业形象,才可以牵动人心。
;第四部分1、项目成熟性;;2、可行性分析;3、同行相关资料与项目本身的不可替代性;项目风险的规避;1.2项目的风险;1.3项目风险的规避;项目产品展示;产品图示
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