3. 第五单元 第四、五章适应性评估卷.pptx

2024;第五单元第四、五章适应性评估卷;一、选择题(每题2分，共50分)

1.在下列环境中，霉菌最容易生长的环境是(C);2.兴趣小组为了对比洗手前后细菌数目的不同，设计了培养菌落的实验：在洗手前后，手指分别在细菌培养基上按压一下，然后放在适宜的环境下培养一段时间后，观察菌落的生长情况。以下叙述错误的是(B);3.在探究“硬币上有没有细菌”的实验中，将硬币放在培养基上轻轻

按一下，这个步骤相当于培养细菌和真菌一般方法中的(C);4.“检测不同环境中的细菌和真菌”的实验中，下列说法不正确的是

(D);5.如图所示是探究“食物上滋生微生物条件”的实验，一星期后用放

大镜观察，有菌落的是(B);6.如图所示为细菌的三种类型，下列有关说法正确的是(C);7.小红被铁钉扎伤，伤口较深，为避免感染破伤风杆菌，医生为她注

射破伤风疫苗并用透气的纱布包扎，据此推测破伤风杆菌的生活特点是

(C);8.某生物兴趣小组的同学为探究肉汤变质的原因，将两套装置消毒处

理后加入等量澄清肉汤，再置于相同适宜室温下观察，下列叙述正确的

是(A);9.有些细菌外面有鞭毛和荚膜，它们的作用分别是(C);研究显示幽门螺杆菌是常见的胃肠道致病细菌，其感染人体后，能

附着在胃及十二指肠的黏膜层中生活，引起胃溃疡、萎缩性胃炎，甚至

胃癌。请完成第10、11题。;11.下列有关幽门螺杆菌(如上图)的叙述，正确的(B);12.(2023·山东菏泽中考)菏泽水煎包是将面团发酵后制作的包子，放在

刷过油的平底锅里，再加水面糊，以半蒸半煎的方式制成。馅料一般有

韭菜、羊肉等。成品外皮酥脆，香味浓郁，是鲁西南常见的美食。下列

说法错误的是(D);13.如图，甲、乙两个圆分别代表细菌和真菌，其中阴影部分可表示

(B);14.某同学在显微镜下观察酵母菌培养液，看到了如图所示的视野。有

关说法错误的是(D);15.如图为放在温暖潮湿处的橘子、馒头上长出的微生物模式图，下列

有关叙述错误的是(B);16.在我们的生活环境中，存在着大量的细菌和真菌。下列相关叙述

中，正确的是(C);17.《舌尖上的中国》向我们介绍了中国各地的特色美食，我们在观看

过程中发现很多美食的制作用到了一些细菌和真菌，下列美食与所用菌

类相符合的是(A)

①馒头—酵母菌 ②东北酸菜—乳酸菌 ③东北大豆酱—酵母菌

④山西陈醋—醋酸菌 ⑤广东米酒——大肠杆菌;18.下列有关食品腐败和食品保存的说法中，错误的是(B);19.对如图微生物的描述，正确的是(A);20.如图是肺炎病毒模式图，有关叙述错误的是(B);21.下列关于细菌、真菌和病毒的叙述，不正确的是(D);22.(2023·湖南岳阳模拟)人们使用绿脓杆菌噬菌体能有效地控制绿脓杆

菌感染，下列说法错误的是(C);23.“落红不是无情物，化作春泥更护花”中“落红”变成“春泥”的

过程中，起主要作用的微生物是(D);24.(2023·河南驻马店模拟)2020年北京市数个公园植物垃圾回收利用率

同比提高约20％。工作人员将收集起来的枯枝落叶送到堆肥厂，经研磨

成粉后添加细菌、真菌等微生物进行发酵，制成肥料，下一年回归林

地。上述过程中添加的细菌和真菌(D);25.依据生物的某些特征，可以将学过的生物分成如图所示的三个类

群。下列有关图示的描述错误的是(D);二、非选择题(共50分)

26.(每空1分，共10分)如图为某些生物结构示意图，据图回答问题。;(2)观察图A的形态结构图，与B、C、D、E生物在细胞结构上最主要的

区别是?。

(3)B、C、E的菌体都是由构成的，生殖方式是??。;(4)大多数?可将自然界中生物遗体中的有机物分解成水、

无机盐和，归还到大自然中，被绿色植物再利用来制造

有机物。由此可见，这些生物对于自然界中的?循环起着重要

作用。

(5)在酿酒、蒸馒头时离不开图中的[D]?。;27.(每空1分，共9分)发糕暄软多孔，美味可口，人人都爱吃，学习了

发酵技术以后，同学们决定尝试动手做一次发糕。请分析并回答问题。

材料用具：面粉、市售鲜酵母、