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绵白糖检验作业指导书
质量方针：坚持标准，客观公正，科学检测，精益求精
1、目的：使绵白糖的技术要求，试验方法，检验规则能正确进行，预防出现错误的检验结果。
2、适用范围：适用于以甘蔗、甜菜或糖为原料生产的白砂糖。
3、引用标准：GB1445一2000
4、职责：
4.1检验人员应全面执行检验规程。
4.2审核人员负责审核检验记录、数据处理和检验报告。
3所室主任负责人质量监督，负有监督检验本程序执行情况的责任。
5、工作程序：
1检测前的准备工作：将容量低、滴定管、烧杯、擦拭干净，放置在规定的场所。
5.2检验步骤：
将晶粒、味、洁白、光泽、干燥失重，均按GB1445一2000规定的砂糖检验方法。
总糖的测定按GB5009.8一1985进行检验。还原糖的测定按GB5009.7一1985进行检验。
水分的测定按GB5009.3一1985进行检验。
5.3检验记录
5.3.1在检验过程中，要及时准确地将数据，记录在专用检验记录表格内。
5.3.2检验记录要填写工整，记录有误时不得涂改，允许划改，改正后，需盖检验员名章。
5.5.3对检验过程中出现的异常情况及处理过程，做出详细记录。
5.4检验后工作：
5.4.1对检验设备做仪器设备进行日常维护，清理现场。
5.4.2做好数据处理，准确的计算检验结果。
5.4.3将试验的报告记录，送交技术负责人审核，再送所室负责人签字
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