餐饮行业内部控制问题及完善.doc

PAGE

PAGE19

餐饮行业内部控制问题及完善

内部控制体系是为合理保证单位经营活动的效益性、财务报告的可靠性和法律法规的遵循性，而自身检查、制约和调整内部业务活动的自律系统，是对企业整体经营活动的全面有效管控。只有提高企业防范风险的水平和能力，从而才能促进企业的经营的可持续发展。餐饮行业正处于内部控制的完善期，属于企业内部控制重点规范的行业之一。

本文首先从连锁餐饮企业内部控制现状入手，结合信息化系统和内部监督等方面对中国百胜集团内部控制进行分析评价，最后基于餐饮企业内部控制所存在的问题提出相关建议。希望通过本文的研究，能够为餐饮企业提升自身内部控制有效性提供有效的建议