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10元打工人生存料理食谱
一、葱油面(预计2元)?
葱油酱汁:锅里加1勺葱油、1勺酱油、半勺白糖?中火加热?迅速搅打,很快就会油水混合并泛起密集的小泡
煮面条捞出,拌酱汁,加入葱丝、芝麻
PS:葱油
切葱丝(大葱?洋葱?香葱)
起锅烧油?火力中低档宽油慢炸切好的葱丝,放半颗八角
炸至金黄?果断出锅,过滤
二、酸汤面(预计3.2元)
煮面条,煎鸡蛋
碗里加入蒜沫、辣椒、芝麻
油烧到冒烟,倒入碗里
加入2勺酱油,?2勺陈醋?,半勺白糖?适量开水,搅匀泻开
在酸汤里加入煮好的面条、青菜、一颗煎蛋
三、拨辣子(预计4元)
土豆、胡萝卜、蒜薹、辣椒切/刨成丝
裹一层面粉
放笼屉上,上汽之后速蒸十分钟,趁
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