第三章+烃的衍生物+课本实验汇总+高二下学期化学人教版（2019）选择性必修3.pptxVIP

高中选择性必修三

课本实验总结

第三章：烃的衍生物

卤代烃的化学性质

取一支试管，滴入10~15滴溴乙烷，再加入1mL5%NaOH溶液，振荡后加热，静置。待溶液分层后，用胶头滴管小心吸取少量上层水溶液，移入另一支盛有1mL稀硝酸的试管中，然后加入2滴AgNO3溶液，观察现象。

「实验3-1」

溴乙烷的取代反应

课本P55

实验条件：

NaOH水溶液、加热

实验装置

实验现象

①中溶液分层。②中有机层厚度减小。④中有淡黄色沉淀生成。

实验解释

溴乙烷与NaOH溶液共热,产生了Br－

AgBr淡黄色的沉淀

不合理

不合理

合理

溴乙烷中不存在溴离子，溴乙烷是非电解质，不能电离。

小结卤代烃中卤元素的检验：

因为Ag++OH－=AgOH（白色）↓2AgOH=Ag2O(褐色)+H2O；

黑褐色掩蔽AgBr的浅黄色，干扰产物检验。所以必须用硝酸酸化！

卤代烃

NaOH(水)

加热

过量HNO3

AgNO3溶液

有沉淀产生

白色

淡黄色

黄色

取上层清液

如何用实验证明该反应的发生？

卤代烃的化学性质

卤代烃的化学性质

问题1：该反应条件中NaOH溶液和加热分别起什么作用？

问题2：在实验中加入过量稀硝酸的目的是什么？若直接滴加AgNO3(aq)，

将会看到什么现象？

NaOH作用：NaOH不断中和水解产生的HBr，从反应平衡角度分析，促进了反应正向进行，提高产率。

加热作用：加快反应速率，且水解吸热，加热可使反应正向移动。

稀硝酸作用：①中和过量的NaOH溶液

②检验生成的沉淀是否溶于稀HNO3

若不加稀硝酸，AgNO3会和碱反应生成AgOH,最终转化为Ag2O黑色沉淀，干扰试验现象。

卤代烃的化学性质

【问题】卤代烷在不同溶剂中发生反应的情况不同。如何通过实验的方法验证取代反应和消去反应的产物？

生成醇

生成烯烃

【讨论与实验】

(1)用哪种分析手段可以检验出1-溴丁烷取代反应生成物中的丁醇？

波谱分析：红外光谱法、核磁共振氢谱

探究1-溴丁烷的化学性质

课本P56

(2)如图3-3所示，向圆底烧瓶中加入2.0gNaOH和15mL无水乙醇，搅拌。

再向其中加入5mL1-溴丁烷和几片碎瓷片，微热。

将产生的气体通入盛水的试管后，再用酸性高锰酸钾溶液进行检验。

探究1-溴丁烷的化学性质

卤代烃的化学性质

【讨论】（1）为什么要在气体通入酸性高锰酸钾溶液前先通入盛水的试管？还可以用什么试剂检验（丁烯）？此时还需将气体先通入水中吗？

①水的作用：除去丁烯中混有的乙醇蒸汽。

（乙醇可以使酸性高锰酸钾溶液褪色，对丁烯的检验产生干扰）

②可以用溴的CCl4溶液或溴水检验乙烯，由于乙醇不可以使溴的CCl4溶液或溴水褪色，可以不必通过盛水的洗气装置。

消去反应——乙烯的实验室制法

【实验3-2】在圆底烧瓶中加入乙醇与浓硫酸按体积比1∶3的混合液20mL，并加入碎瓷片防止暴沸。加热混合溶液，迅速升温到170℃，将生成的气体先通入NaOH溶液除去杂质，再分别通入KMnO4酸性溶液和溴的四氯化碳溶液中，观察现象。

乙醇的化学性质

课本P61

实验现象

溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色

实验结论

化学方程式

乙醇在浓硫酸作用下，加热到170℃，发生了消去反应，生成乙烯

【几点强调】

①反应条件：浓H2SO4、加热(170℃)

②反应机理：(反应时乙醇分子断的键是C—H与C—O)

③能发生消去反应的醇，在结构上必须具备两个条件：一是分子中碳原子数必须大于或等于2，二是与—OH相连的碳原子的邻位碳原子上必须有氢原子

④醇消去反应的规律(醇消去反应机理：)

a．若醇分子中只有一个碳原子或与—OH相连碳原子的相邻碳原子上无氢原子，则不能发生消去反应

b．某些醇发生消去反应，可以生成不同的烯烃，如：

此物质有三种消去反应有机产物

制乙烯实验装置

酒精与浓硫酸体积比为1∶3(浓硫酸缓慢加入乙醇中)

浓硫酸的作用是什么？

放入几片碎瓷片作用是什么？

为何使液体温度迅速升到170℃？

温度计的位置？

混合液颜色如何变化？为什么？

NaOH溶液的作用？

用排水集气法收集(不用排空气法)

防止暴沸

催化剂和脱水剂

液面以下

防止在140℃时生成乙醚。

逐渐变黑。

吸收SO2和乙醇

注意：温度计水银球要置于反应物的中央位置因为需要测量的是反应物的温度，而且不能与烧瓶接触。

SO2和乙醇干扰KMnO4酸性溶液对产物乙烯的检验

乙醇与酸性高锰酸钾或酸性重铬酸钾的氧化反应

【实验3-3】在试管中加入酸性重铬酸钾溶液，然后