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庖丁解牛;学习目标;走进庄子;一读课文(听读正音);二读课文(自读疏义);?文言句式:
判断句:良庖岁更刀,割也;…。(“…也”式)臣之所好者,道也。(“…者,…也”式)
省略句:如土委(于)地。怵然为(之)戒,视为(之)止,…。
宾语前置:技经肯綮之未尝。
状语后置:是以十九年而刀刃若新发[于硎]。合[于《桑林》之舞]。
④成语积累:游刃有余目中无牛踌躇满志。;课文翻译;好的厨师一年换一把刀,(因为他们)用刀割筋肉;普通的厨师一个月换一把刀,(因为他们)用刀砍骨头。现在我的刀(已用)十九年了,所宰的牛也有数千头了,而刀刃好像刚从磨刀石上磨出来一样(锋利)。牛的骨节间有缝隙,而刀刃没有厚度;以没有厚度(的刀刃)切入有缝隙(的骨节),宽宽绰绰的,对于游进的刀刃来说一定是有很大余地的!因此,十九年了,我的刀刃还像刚磨出来的。即使这样,每当碰到筋骨交错聚结处,我看它难以下手,就谨慎地戒备,目光专注,动作迟缓。刀子微微一动,(牛已经)哗啦啦分解了,好像泥土一样卸落在地上。(这时我)提刀而立,张望四方,悠然自得、心满意足;(然后)把刀擦拭干净收藏起来。”
文惠君说:“好啊!我听了庖丁的话,懂得养生的道理了。”?;探究1:课文围绕庖丁和文惠君两人展开,请同学们对照文惠君前后所说的两句话,思考他是从哪些角度评述的?;探究2:文章中,庖丁以其解牛的精彩过程赢得了文惠君的惊叹和赞赏,集体朗读文段一,欣赏庖丁解牛时的场面之美。;探究3:文惠君这一叹一赞后,封了庖丁为“御赐神庖”。庖丁很高兴,于是打算写一本书,取名《“神庖”是这样炼成的》,请集体朗读文段三,思考其解牛过程,为他列一份写作提纲。;探究4:文惠君从庖丁对答之语中“得养生焉”,本文节选自《庄子﹒养生主》,“养生主”是什么意思?文惠君所获得的“养生之道”又是什么呢?;探究5:文惠君两赞,庖丁盛名。认识到自己解牛就不单是技术的胜出,更在于对“道”的体悟和运用,他打算以此认识教给世人一些为人处事的道理。于是打算写另外一本书《“解牛”话人生》,请从文中探究下庖丁写作的角度会有哪些?;①臣之所好者道也,进乎技矣。
②臣以神遇而不以目视。
③依乎天理……因其固然。
④技经肯綮之未尝。
⑤以无厚入有间。
⑥每至于族……行为迟,动刀甚微。
⑦善刀而藏之。;文章结构;作业布置
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