2022年江苏食品药品职业技术学院生物制药技术专业《微生物学》期末试卷A(有答案).pdfVIP

2022年江苏食品药品职业技术学院生物制药技术专业《微生物学》期

末试卷A(有答案）

一、填空题

1、第一个用自制显微镜观察到微生物的学者是______，被称为微生物学研究的先驱者，

而法国学者______和德国学者______则是微生物生理学和病原菌学研究的开创者。

2、细菌的一般构造有______、______、______和______等。

3、一个核苷酸被另一核苷酸替代引起的突变称为______。

4、常用的消毒方法有______，______，______等。

5、叶绿体的构造由______、______和______三部分组成。

6、温和噬菌体的存在形式有三种，即______、______和______。

7、肠道中的正常菌群主要是厌氧菌，如______、______和______等都是其中的优势菌群。

8、实验室常用的培养细菌的天然培养基为______，培养酵母菌的天然培养基为______，培

养放线菌的组合（合成）培养基为______等，培养真菌的组合培养基为______等。

9、在豆血红蛋白分子中，其蛋白质部分由______所触发，再由______的基因进行编码和合

成；而血红素部分则由______所触发，再由______基因进行编码和合成。

10、中枢免疫器官包括______、______和______。

二、判断题

11、在同一水样的水质检测中，所得的BOD和COD数值是相等的。（）

12、对含葡萄糖的培养基进行高压蒸汽灭菌时可在121.3℃加热20min即可。（）

13、细菌产生酒精，只有通过ED途径才能达到。（）

14、至今利用全细胞水解液的糖型来作菌种鉴定的主要微生物，是放线菌。（）

15、由于支原体细胞膜上含有甾醇，因此，它们对于抗真菌的抗生素很敏感。（）

16、膜边体不是真菌所特有的细胞器。（）

17、稀释平板测数时，放线菌计数的标准是选择每皿中菌落数在30～300个之间的稀释

度进行计数。（）

18、整合在宿主基因组上的前噬菌体暂时没有侵染性。（）

19、低温有利于菌种保藏，在－196～4℃范围内，温度越低，则保藏效果就越好。

（）

20、利用E花结试验（E玫瑰花环试验）就可方便地检测外周血中T细胞的数目及其比例。

（）

三、选择题

21、E.coli的营养类型属于（）。

A．光能自养

B．光能异养

C．化能自养

D．化能异养

22、已知DNA的碱基序列为CATCATCAT，什么类型的突变可产生如下碱基序列的改变：

CACCATCAT？（）

A．缺失

B．插入

C．颠换

D．转换

23、酿酒酵母菌的有性孢子是（）。

A．卵孢子

B．子囊孢子

C．担孢子

D．无有性孢子

24、真菌、细菌、病毒三者直径的大致比例是（）。

A．10:5:1

B．10:6:4

C．100:50:2

D．100:10:1

25、硫酸盐还原细菌还原硫酸盐的最终产物是（）。

A．SO2－

3

B．SO2－

2

C．S

D．HS

2

26、法国学者Calmette因从中国的小曲中分离到一株糖化力很强的（），才发明了

酒精发酵的阿米露法。

A．黑曲霉

B．米根霉

C．红曲霉

D．鲁氏毛霉

27、深层穿刺接种细菌到试管固体培养基中的目的是（）。

A．提供厌氧菌生长条件

B．有利于除去代谢废物

C．增加氧气

D．增加钠离子和钾离子的数目

28、在细菌的芽孢皮层和芽孢核心中，有一种特殊的与其抗热性有关的物质是（