人教版高中化学选择性必修第3册 第四章 生物大分子 第三节 核酸.pptVIP

高二—人教版—化学—选择性必修3—第四章

第三节核酸

学习目标

1.了解核酸的结构特点和生物功能

2.知道核酸与核苷酸、戊糖、碱基、磷酸之间的关系，能辨识核糖核酸、脱氧核糖核酸中的磷酯键

3.能从结构角度认识核酸分子的形成过程及水解过程

4.了解DNA分子中基本结构单元之间的连接方式，能基于氢键分析碱基互补配对原理

一、核酸的组成

一、核酸的组成

天然的核酸根据其组成中所含戊糖的不同，分为

脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）

一、核酸的组成

戊糖在哪里？

一、核酸的组成

一、核酸的组成

磷酯键

一、核酸的组成

已知：氨基能与羧基或羟基发生脱水缩合，请找出断键处

碱基

戊糖是区分DNA和RNA的重要依据

两种戊糖的区别是什么？他们名称的由来是？

一、核酸的组成

核糖

（存在于RNA中）

脱氧核糖

（存在于DNA中）

名称由来：依据2号碳原子上是否连有氧原子

一、核酸的组成

碱基（某嘌呤/嘧啶）

观察结构式，碱基的共同点是：__________

均为含氮杂环有机化合物

一、核酸的组成

核酸

核苷酸

核苷

磷酸

戊糖

碱基

核酸的基本单元：

磷酸、戊糖、碱基

逆向思考：以磷酸、戊糖、碱基为原料如何合成核酸？

脱水缩合

一、核酸的组成

【思考】课本119页，请在下方结构简式中找出戊糖、碱基、磷酸所对应的部分

戊糖

碱基

戊糖

碱基

磷酸

二、核酸的结构

二、核酸的结构

1953年，科学家通过研究DNA晶体X射线衍射数据，提出了DNA分子的双螺旋结构模型

DNA分子的扫描隧道显微镜照片

二、核酸的结构

请同学们观察DNA分子与RNA分子的结构，观察它们分别具有什么特点？

DNA：

DNA由两条多聚核苷酸链组成，且两条链平行盘绕，形成双螺旋结构

RNA：

RNA由一条多聚核苷酸链组成，一般呈单链状结构

DNA分子中，两条多聚核苷酸链之间如何连接形成双螺旋结构？

观察原子间所形成的键，找出两条多聚核苷酸链的连接处

二、核酸的结构

碱基间形成

氢键

请仔细观察两条多聚核苷酸链之间的连接方式

腺嘌呤（A）与

胸腺嘧啶（T）配对

鸟嘌呤（G）与

胞嘧啶（C）配对

二、核酸的结构

核苷酸如何缩合聚合形成多聚核苷酸链？

请找到多聚核苷酸链中的基本单元

二、核酸的结构

连接顺序：

磷酸

戊糖

碱基

脱氧核糖核苷酸

脱氧核糖和磷酸

在外侧交替连接

核苷酸之间通过__________连接

磷酯键

成键方式：

小结：核酸的组成与结构

三、核酸的生物功能

三、核酸的生物功能

DNA的生物功能——记录和储存遗传信息

三、核酸的生物功能

RNA的生物功能——传递、翻译和表达DNA所携带的遗传信息

三、核酸的生物功能

我国在核酸研究中的成绩

合成酵母丙氨酸

转移核糖核酸

人类基因组计划

水稻基因组图谱

四、课堂练习

解析：蛋白质的元素组成是C、H、O、N；核酸的元素组成是C、H、O、N、P；共有的C、H、O、N；

故选C。

√

蛋白质和核酸共有的主要组成元素是

A．C、H、O B．C、H、O、N、P

C．C、H、O、N D．C、H、O、P

练习1

DNA与RNA完全水解后产物的特点是

A.部分碱基相同，戊糖相同 B.部分碱基不同，戊糖不同

C.碱基相同，戊糖不同 D.碱基不同，戊糖相同

√

解析：两者均属于核酸，基本单元均为磷酸、戊糖、碱基。戊糖的种类决定了核酸的类别，脱氧核糖为DNA，核糖为RNA。胸腺嘧啶只存在于DNA中，尿嘧啶只存在于RNA中。

故选B

练习2

A.脱氧核糖核酸中含有的化学键都是不同原子形成的极性共价键

B.2-脱氧核糖(C5H10O4)与葡萄糖属于同系物，都能发生银镜反应

C.胞嘧啶分子式为C4H5N3O，含有的官能团是氨基和肽键

D.脱氧核糖核酸由磷酸、2-脱氧核糖和碱基通过一定方式结合而成

核酸检测对防疫新冠肺炎意义重大。如图1是脱氧核糖核酸(DNA)的结构片段，它的碱基中胞嘧啶的结构如图2，下列说法正确的是

√

相邻碳原子间为非极性共价键

结构不相似

蛋白质

练习3

2020年的春节期间，新冠病毒肆虐。因为核酸是生命的基础物质，是病毒的“身份证”，所以患者的确诊需要病毒的核酸检验。以下关于核酸的论述正确的是

A.核酸是核蛋白的非蛋白部分，也是由氨基酸残基组成的

B.核酸水解产物中含有磷酸、葡萄糖和碱基

C.核酸、核苷酸都是高分子化合物

D.核酸有核糖核酸和脱氧核糖核酸两类，对蛋白质的合成和生物遗传起重要作用

√

练习4

核酸是由磷酸、戊糖和碱基通过一定的方式结合而成的

核酸水解的最终产物是磷酸、戊糖和碱基

核苷酸不是高分子化合物

(1)核酸是一种无机酸()

(2)核酸的性质与蛋白质相似，不会变性()

(3)组成核酸的元素有C、H、O、N、P等()

(4)核酸是生物小分子化合物()

(5)根据