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一企业概况
主要经营范围：
主要经营早餐：米丝粥汤
企业类型：
□生产制造□零售□批发★服务□农业
□新型产业□传统产业□其他
二创业计划作者的个人情况
以往的相关经验（包括时间）：
教育背景，所学习的相关课程（包括时间）：
2024年参加了SYB创业培训创业十步骤
三市场评估
目标顾客描述：
主要顾客是周围居民
市场容量或本企业预计市场占有率：
经过调查，河源的早餐店一般都是环境不太优美不卫生的店铺，严重影响了顾客的胃口，所以它的市场容量还不是很大，因本店环境舒适，早餐美味可口，预计我的市场占有率会达到15%。
市场容量的变化趋势：
随着经济的发展，人们生活水平的提高，消费者对卫生的要求越来越高，对口味的期望也很高，人际间的交往会追求新异，时常徘徊在热闹的氛围里，有这么一家安静且很有情调的早餐店，给他们提供了暂时的歇息环境，带给心灵不一样的感觉，消费者的人数在可预见的未来会持续增长。
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