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人力成本和物料成本

人力成本是指企业在一定的时期内，在生产、经营和提供劳务活

动中，因使用劳动者而支付的所有直接费用与间接费用的总和。

首先，人力成本不等于工资和奖金。比如：企业给员工支付1000

元的工资，那么人力成本绝不会是这直接的1000元，还有其它的间

接费用。

其次，人力成本不等于工资总额。有人说，既然工资不等于人力

成本，那工资总额是不是就等于人力成本呢？当然不是。按照劳动部

1997年261号文件规定，人力成本包括工资总额、社会保险费用、

福利费用、教育经费、住房费用以及其它人工成本。

再次，人力成本不等于使用成本。从人力资源的分类来看，人力

成本可分为获得成本、使用成本、开发成本、离职成本，可见“使用

成本”只是人力成本的一部分而已。

公司的人力成本，人工工资（月发部分）一部分是直接的人力成

本，一部分是间接人力成本。一部分直接发到员工手里，跟每个员工

有关，就是“职工薪酬—工资“（含社保和个税个人缴纳）部分，就

是你当月所能得到的月薪，包括工资、各种固定补助、工作餐补、交

通补贴、住房补贴、津贴等。各公司发放的方式都不太一样，部分公

司是直接把各种补贴合并到当月工资缴纳个税后发到员工卡里。这种

应合并计算为应发工资。部分公司提供工作餐或食堂，或根据员工加

班发生的餐费和交通费凭发票报销等。这种没有在应发工资里，要核

算到每个项目中的间接费用里。

另外一部分没有直接发到员工手里，却是员工受益的，主要有：

人员社保（单位缴纳的五险一金），是企业人力成本占比比较大的部

分，也是企业负担比较重的地方。这部分虽没有直接体现在工资里，

但实际是企业为每个员工缴纳的，按月扣款存在当地人社部门的的集

中管理账户里，其中包括：

1、养老保险是在国家统筹的账户中，缴费达到最低年限，员工

到退休年龄，办理退休手续之后，可以按月领取的退休金。

2、医疗部分是进了每个员工的医保卡账户中，可以在所在地凭

借医保卡直接享受社会医疗资源，获得医疗保险报销。如在职缴费累

计满足最低年限后，退休后不用再继续缴纳医疗保险费，个人的基本

医疗费支出比例比在职报销水平更高的医保待遇。

3、失业保险可以在失业时获得失业保险金等补助。而失业保险

这样的险种属于政策性保险，通常在商业保险公司是买不到的。

4、生育保险和工伤保险只有单位缴纳，员工个人是不缴纳的。

生育保险是员工在生育期间可以享受报销产前检查、计划生育手术和

分娩手术的费用，产假期间的生育津贴。

5、工伤保险是员工遇到工伤事故或职业病时得到补偿，不怕一

万，就怕万一，尤其是一些重大事故，不用担心小公司拖延支付待遇。

6、公积金部分相当于单位与你同比例地存入一份免税收入，可

以提取用于房屋购买的贷款还款或租房租金相关用途，如果在职时没

有用完，退休后也能一次性取出；另外，住房公积金贷款利率比商业

贷款低。

物料成本分析是指就供应商所提供的成本估逐步审查及评估，以

求证成本的合理性和适用性。物料成本是指制作产品必须的原材料的

成本。比如一碗面条的物料成本就是制作这碗面条的所需的一定量的

面粉、油、盐、蔬菜、肉、调料、水等的成本。

进行物料成本核算分析注意以下几点：

1、采购成本，如：采购价格、运输价格、物料损失等；

2、管理成本，如：保管保养、物料的损坏和报废等；

3、物料质量，如：采购质量、保管质量、安装使用质量等；

4、物料损耗，如：物料合理损耗，物料丢失浪费等；

5、物料工艺消耗，如：超设计、超标准用料等。

一、先进先出法（FIFO）

1、先进先出法是以先购入的存货先发出，据此确定发出存货和

期末存货的成本。

2、先进先出法以实地盘存制为基础计算的结果与永续盘存制相

同。

3、在先进先出法下，存货成本是按最近购货确定的，期末存货

成本比较接近现行的市场价格。

4、当物价上涨时，先进先出法会高估企业当期利润和库存存货

价值;反之，当物价下跌时，会低估企业存货价值和当期利润。

5、先进先出法的优点是使企业不能随意挑选存货计价以调整当

期利润;缺点是工作量比较大

二、后进先出法(LIFO)

1、后进先出法是以较后购入的存货先发出，据此确定发出存货

和期末存货的成本。

2、后进先出法以实地盘存制为基础计算的结果与永续盘存制不