超临界萃取技术及其应用.ppt

*3．制取啤酒花浸膏从啤酒花中提取浸是膏国际上超临界C02萃取技术应用最成功的项目。啤酒花是啤酒配制工业中重要的原料之一，其主要成份是含萍草图(humlone)类的?酸和含蛇麻酮(lqpulone)类的?-酸，使啤酒拥有特殊口感的苦味。?-酸和?-酸在常温下极不稳定，易受光、热、氧和细菌的作用而变质失效，一般的酒花成品(散花和颗粒酒花)常温下贮存一年即失去其使用价值。第31页,共41页，星期六，2024年，5月*用超临界C02从酒花中萃取有效物质制成罐装浸膏可以大大减少酒花的体积，延长贮存期长达5年，有利地促进了啤酒工业向大型化和自动化方向发展。自80年代以来，德国、美国、英国等国家均已建成年处理酒花5000吨的大型超临界C02萃取工业装置，其：一酸收率可达90％以上。整个工艺是半连续的，有若干台萃取器供切换使用，基本上是等温变压过程。目a6，我国新疆正在从国外引进这一技术建设小型工业装置。以下是NOVA超临界C02萃取工艺的小型装置的较详细的工艺流程图，基本上代表了整个工艺的全貌，在实际工业应用中有关设备的尺寸和形式有所变化。第32页,共41页，星期六，2024年，5月*第33页,共41页，星期六，2024年，5月*超临界二氧化碳萃取环境样品中金属离子的研究在治理环境污染的过程中，样品的前处理及其检测技术占有重要地位．探索不产生二次污染物的分离、富集及测试方法，已成为国内外环境工作者研究的热点课题。第34页,共41页，星期六，2024年，5月*超临界二氧化碳萃取金属离子的萃取原理众所周知，CO2是一种非极性物质因而SC-CO2本身对极性物质，特别是无机金属离子的萃取效率就很低，无实用价值，此外,由于金属离子带正电核，不能满足SC-CO2,只能萃取电中性物质的要求，而且在萃取过程中，超临界流体与金属离于之间微弱的溶质溶解作用，使金属离于难以镕入超临界流体相．因此，SC-CO2直接萃取金属离子难以进行。研究表明：增大极性物质在SC-CO2中的溶解度可以通过两种途径来实现：第35页,共41页，星期六，2024年，5月*1．利用SC-CO2具有很强的均一化混溶特性，给SC-CO2相中加入极性携带荆，如甲醇(MooH)、乙醇(EtOH)等，来增强SC-CO2本身的极性，达到提高萃取效率的目的，2．设法降低待分离物质的极性。在萃取航或萃取过程中，引入合适的络合剂产生原位络合衍生作用，这样在中和金属离子所带电核的同时也使金属离于生成极性较小的配合物容易溶入SC-C02流体相中首先用以SC-CO2为流动相的超临界流体色谱(SFC)成功地分离出经过络合后的痕量金属离子，开辟了利用SC-CO2流体的原位络合法萃取金属离子的新途径。第36页,共41页，星期六，2024年，5月*SC-CO2萃取金属离于最显著的特点就是：萃取过程中络合剂的引入．通常，络合则总是在静态条件下，以远远大于金属有机配合物化学计量数的量溶解在SC-CO2相中，然后，在动态条件下，随流动相进入萃取耀，样品中金属离于与其络合形成金属有机配合物而进入超临界流体相，经减压，超临界流体与金属有机配合物分离，lI．流程图如下：第37页,共41页，星期六，2024年，5月*第38页,共41页，星期六，2024年，5月*超临界流体的粘度是液体的百分之一，自扩散系数是液体的100倍，因而有良好的传质特性；在临界点附近．压力和温度的微小变化会引起C02的密度发生很大的变化，所以可通过变换C02的压力和温度来调节它的溶解能力．提高萃取的选择性，通过降压来分离C02和所溶的产品，省却了清除溶剂的工序。第39页,共41页，星期六，2024年，5月*五、结语超临界CO2萃取技术由于其技术上的先进性和经济上的竞争力，随着对其热力学、传质机理等基础研究的不断深入，对其工艺技术和高压装备的不断开发和完善，其在替代传统的蒸馏和萃取分离技术，开拓新的应用领域，特别是在大型分离装置节能和提取高附加值天然产物有效成份方面将会有更大的作为。第40页,共41页，星期六，2024年，5月*感谢大家观看第41页,共41页，星期六，2024年，5月关于超临界萃取技术及其应用**简介超临界CO2萃取(SupercrifraeCO2Extrction)是利用超临界状态下的CO2流体作为萃取溶剂，从液体或固体物料中萃取出某种或某些组份，而进行物质分离的一种新型分离技术。该技术国际上自六十年代开始研究，在七十年代末在工业上得到应用。随着对其基础理论、应用技术和工艺装备的深入研究与开发，与传统的蒸馏、萃取等分离技术相比，越来越清楚地显示出其在技术上的先