泡面的10种奇妙吃法食谱.docxVIP

泡面的正确泡法

1.开水煮面3分钟捞出只要面

2.加料包

3.加水泡2分钟

原理：除杂质汤包的味道更干净

吃法1香辛料

加葱花（香葱，大葱）提高味道

吃法2酱

1.番茄酱+红烧类面，很搭番茄牛腩

2.牛肉面+黄豆酱

3.海鲜面+白味噌

4.番茄面+老干妈

吃法3配菜

1.加油煎荷包蛋

2.加水煮开放面

3.放料包、芝士，用余温融化

吃法4牛奶汤底+鲜虾鱼板面

1.锅里加入一半牛奶+一半清水＝正常煮面的水量

2.正常泡面流程

吃法5朝鲜冷面

1.在碗中加入白醋2勺，酱油1勺，白糖1勺，泡面的粉包和适量芝麻油

2.面条煮开过凉水

3.加配菜(番茄小黄瓜)和冰块

4.撒芝麻

吃法6番茄蛋花浓汤

1.锅里加油炒番茄糊（不用去皮）要炒到非常糊

2.加水茄汁浓汤

3.正常的泡面流程（加入面饼蛋花，等二十秒）

吃法7炒泡面

1.切配菜-午餐肉、胡萝卜、包菜

2.鸡蛋炒熟

3.加入配菜炒软

4.面饼煮熟，加入料包+配菜煮熟

吃法8焖泡面

1.肉丝炒变色

2.加入豆角/茄子/南瓜（自己喜欢的就行）

3.加入一勺酱油、料包+水煮10分钟

4.面饼下锅把面条焖熟，拨散拌匀

5.撒一把灵魂蒜沫

吃法9辣炒年糕泡面

1.在碗中加入韩式辣酱1大勺，酱油1勺，白糖1勺，泡面粉包

2.烧一锅热水煮配菜五分钟

3.倒入料汁煮五分钟后加入面饼

4.加入一片芝士

吃法10泡面广岛烧

1.2勺面粉+3勺水面糊

2.锅烧底油，低火加面糊摊成薄饼(面饼)

3.饼定型后放包菜丝+五花肉片

4.盖锅盖翻面煎五花肉片

5.重新起锅煮泡面煮熟

6.加其他任何喜欢的酱料翻炒均匀(料包或牛排酱）

7.摊蛋饼-两颗鸡蛋打散保持低温少油

8.在蛋饼上摆/铺炒面

9.盖一层一开始的面饼

10.翻面装盘

11.挤一层牛肉酱、蛋黄酱，撒海苔粉装饰