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酒店安全生产事故应急预案

1总则

为了维护住店客人生命、财产安全，保障宾馆(饭店)正常经营，

提

高安全事故发生时的快速反应能力，将事故损失减少到最低限度，

使社会

影响减少到最小围，特制定本预案。

2编制依据

本预案依据《省安全生产条例》、《省消防条例》、《旅店业管理办

法》、《生产经营单位安全生产事故应急预案编制导则》编制此预案。

3合用围

本预案合用于宾馆(饭店)发生安全生产事故的应急抢救现场处

置工作。

4应急预案体系

应急预案体系包括综合应急预案、火灾事故、电力系统故障等专

项应

急预案和现场处置方案。

(1)综合应急预案：规定宾馆(饭店)应急组织机构和职责、

应急相应原则、应急管理程序等容。

(2)专项应急预案：主要是根据宾馆(饭店)安全经营特点，

为应对几种类型事故。各专项事故预案祥见5.4各项应急救援预案

(3)现场处置方案：是针对具体的部位、设备设施、事件及灾害所

制定的应急处置措施。

5应急工作原则

宾馆(饭店)应急抢救工作在预防为主的前提下，遵循保护人员

安全优先，贯彻统一指挥、分级负责、区域为主、单位自救和社会救

援的原则。

2惊险性分析

2.1企业概况

鸿儒酒店位于项城市交通路东晓路与太安路交叉口，太安地铁站

c出口，占地面积300m2，共7层，职工总数17人，日客流量80-

120人。

2.2惊险性分析

(1)人员相对密集

宾馆(饭店)为开放式经营管理，具有人员密集、流动性大的特

点，特殊是旅游旺季以及举办的大型主题活动期间，住店客人骤增、

人员密集，一旦发生安全事故或者大面积停电，容易导致人员拥挤、

产生安全事故。

(2)各种设备、设施

宾馆(饭店)配有高压配电室、电梯机房、消防水箱、中控室等

重点设备设施，若一旦停电、设备发生故障，导致设备停机等事故，

有可能危害客人人身安全。若重点部位发生火灾及爆炸事故将会使设

备损坏、营运瘫痪、人员伤亡，造成巨大的经济损失及不良的社会影

响。

(3)拥有客房

宾馆(饭店)客房、配套设施齐全，装修富丽堂皇，若由于客人

和员

工的一些不安全行为和设备设施的不安全状态，容易发生火灾。

一旦宾馆

发生火灾，烟、火蔓延途径多，容易形成立体火灾，疏散艰难。

3组织机构及职责

3.1应急组织体系(见图1)

图1应急组织机构框架图

3.2指挥机构及职责

3.2．1宾馆(饭店)应急指挥中心

主要职责：是负责安全生产事故的应急领导和决策工作。审定宾

馆(饭店)应急预案，确定安全生产应急处置的指导方案，统一协调

应急状态下的各种资源。带领或者指派现场应急救援指挥部人员和安

全小组人员，赶赴现场处置安全生产事故。

(1)安全领导小组

职责1参加宾馆(饭店)安全事故应急救援方案的研究。

2研究分析事故信息、灾害情况的演变和救援技术措施。

3为应急抢救决策提出意见和建议。

4提出防事故措施建议。

5为恢复生产提供技术支持。

6熟悉宾馆(饭店)客房、餐饮、娱乐配套及重点部位，掌握各

种突发事故情况下的处置措施。

7制定演练计划，定期组织演练。宣传救灾、避难知识。

824小时应急职守，并确保应急状态下，能够即将到达事故现场，

按照应急抢救程序组织抢救，协助宾馆(饭店)做好恢复生产工作。

(2)后勤部(人事部)

负责宣传培训自救、互救知识，为各部门培养急救员。备足应急

抢救

所需的医疗器材、救护器材和急救药品，确保应急状态下有效地

组织对伤

员的救治工作。

(4)保安部

组织义务消防队处置各种突发事故，维护现场秩序，设置警戒区

域、保护现场，控制无关人员进入，疏导外围车辆。

(5)工程部

负责突发事故部位用水的供给，现场应急照明，发生火灾时，负

责消防联动设备的启动和运行、着火部位的电器设备断电、切断着火

部位的燃气供应及根据实际情况采取其他应急措施。

(7)未发生事故的部门

迅